菜煮饭怎么做?
![菜和饭一起煮怎么做好吃吗](http://img1.jingyanla.com/231207/0539423045-0.jpg)
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用到了四种食材:胡萝卜、土豆、腊肠、青豆,所以我给它取了一个讨喜的名字——四喜焖饭 。
其实焖饭的做法特简单,只要家里有一个电饭锅都能搞定,食材也很随意,家里有什么,就一股脑的放进电饭煲里,即使厨房小白也能做出美味的焖饭,比叫外卖好多了 。你们也赶紧试试吧!
【四喜焖饭】
【菜和饭一起煮怎么做好吃吗】食材:大米、胡萝卜、土豆、腊肠、青豆半碗、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油1勺、香葱适量
制作时间:30分钟
详细做法:
1.大米清水中浸泡20-30分钟,先让大米吸足水分 , 煮出来的米饭口感更软和 。
2.胡萝卜、土豆去皮切大块,腊肠切薄片 。
3.大米浸泡淘洗干净倒入臻米UFO饭煲压力锅中,加入胡萝卜、土豆、腊肠、青豆 。再加入两勺生抽,生抽提色增鲜 , 一勺蚝油 。
4.锅中加入少许水,关上锅盖,选择精华饭,煮55分钟就好了 。如果时间紧也可以选择快速饭30分钟就能煮好 。
5.出锅撒一点葱花 , 这焖饭太香了,有个电饭煲就能做,营养又美味,出锅连吃两碗 。焖饭的好处就是有菜又有饭,营养很丰富,无论是带公司当午餐,还是在家里吃都是很不错的选择 。想要带饭的小伙伴不妨试试这懒人焖饭 , 好吃又好做!
![菜和饭一起煮怎么做好吃吗](http://img1.jingyanla.com/231207/0539426353-1.jpg)
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如果是容易熟的青菜类,可以和米饭一起煮 。肉类则要先做熟后再和米饭一起煮,因为两者熟的时间不一样 。电饭煲焖排骨饭需要先把排骨炒熟 , 或炖煮一遍,再放进锅里和米饭一起煮即可 。下面介绍做法:
准备材料:肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g
制作步骤:
1、材料备齐
2、排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿
3、锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄
4、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色 , 加水没过排骨,再调入料酒和盐
5、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿
6、再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
7、成品图
###其它资料参考###1、用料:熟米饭适量、鸡蛋一个、西兰花一朵、胡萝卜适量 。
2、胡萝卜西兰花洗净焯水切粒 , 鸡蛋拌匀 。
3、一岁以上宝宝可以适量加一点点盐,将所有材料放一起拌匀 。
4、取一容器铺上油纸,倒入拌匀的米饭糊 , 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,上蒸锅蒸20分钟 。
5、关火,取出脱模 , 浓郁的香味弥漫开来,就可以吃了 。
###其它资料参考###常见的有小白菜焖肉饭,做法如下:
准备材料:咸肉、小白菜、大米、姜丝、食用油、盐、清水 。
一、姜丝备用,咸肉切块 , 小白菜切段 。
二、倒入食用油、姜丝、咸肉,翻炒均匀 。
三、倒入小白菜、盐,翻炒均匀 。
四、倒入大米、清水,倒入电饭锅,倒入炒好的菜 。
五、电饭锅打到蒸饭模式 。
六、出锅即可食用 。
###其它资料参考###难度:配菜(中级)时间:30–60分钟
主料
瘦肉3~4两大青菜5~6颗
大米4量杯姜2~3片
菜肉饭的做法步骤
1. 大米淘净 , 待用
2. 青菜切碎,肉切丁 。坐锅热油,放姜片,肉炒香,加青菜炒熟 。加入鸡精,盐,调味
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