拨鱼子面怎么做好吃 _鱼子

拨鱼子面怎么做？

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首先和好面盖上保鲜膜醒发半个小时以上。在醒面过程中做好自己喜欢的蔬菜或者浇面的汤。等面醒好后把水烧开，将面条分成一条一条的下入锅中。全部下完后等三分钟出锅。浇上自己喜欢的菜就可以享用了。

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主料
新疆木垒羊肉500g洋葱一个
辣椒六个蒜薹一把
辅料
盐花椒生姜葱适量
新疆过油肉拨鱼子炒面的做法步骤
1. 先用土豆淀粉把切好的羊肉喂好
2. 准备好需要炒的菜，根据喜好备菜，不易过多。
3. 过油变色
4. 放入蒜薹后，闻到蒜香放洋葱，辣椒，葱。
5. 小炒片刻，放入拨好的拨鱼子
6. 开饭了！
###其它资料参考###拨鱼子制作方法是将面粉加清水搅成稠浆糊状，用净湿布盖上约一小时后，放入盘内，左手托盘，右手拿一根特制三棱筷子，盘略向前倾，让盘里面流到边沿，用筷子蘸水，拨成两头呈鱼肚形条入开水锅，煮后捞出浇上卤菜，便可食用。
###其它资料参考###主料：面300g、西红柿3个、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、白棉糖适量。
剔尖面的做法
1、先做西红柿鸡蛋酱，建议西红柿碎一点，应为不是当菜吃，拌面碎点好吃。
2、放鸡蛋。
3、可以了。
4、准备面，不能太硬，软软的基本成型就好了。
5、放倒铲子上。
6、做开水，用拨子拨面，一条一条的。
7、正好一碗。
【拨鱼子面怎么做好吃】8、成品。

###其它资料参考###剔尖面的做法如下：
主料：面300g、西红柿3个、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、白棉糖适量。
1、把西红柿切块，放入锅中煮。
2、然后下炒好的鸡蛋。
3、翻炒均匀。
4、准备面。
5、放倒铲子上。
6、做开水，用拨子拨面，一条一条的。
7、拨成一碗的分量。
8、最后把西红柿鸡蛋汁淋到面上即可开吃。

###其它资料参考###一根筷子一坨面，5分钟剔出一碗面，实惠好吃，山西人真实在
一根筷子一坨面，5分钟剔出一碗面，实惠好吃，山西人真实在
在中国的每个城市，总有几样地方特色小吃，在山西武乡，“源易缘”发现了这个隐藏在闹市的面条剔尖。（图
在山西榆次通往武乡的城郊处，这个卖大碗剔尖的摊位很受欢迎。很多人骑车或开车来，就为了吃一碗剔尖。
剔尖是山西常见的一种面条，在其他地方很少见。（图文来自“源易缘”）
老板是一对夫妻，男主人负责往锅里剔面条，女子负责捞面条，菜卤提前做好，放在顾客方便拿取的地方，吃多少菜卤，吃什么菜卤食客自己盛就是了。
做剔尖说起来很简单，不用面板不用擀面杖，只用一根筷子就行。（图文来自“源易缘”）
将粘稠的面糊装在盘子里，用筷子将面糊均匀地剔到沸腾的水里，煮熟后面条就做好了。
剔尖虽然看起来简单，但没有经验的人还真的很难做成功。
做剔尖既是一项技术活，更是一个体力活。（图文来自“源易缘”）
筷子一次只能剔一根面条，要剔成这一大碗面，起码要剔上百次。（图文来自“源易缘”）
山西人实在，虽然干的辛苦活，但一点都不偷工减料，这满满一大碗剔尖好吃又实惠。