2、将山楂中间切一刀，切到核的地方 ， 沿着山楂表面转一圈，再扭一下，分开两瓣 ， 将里面的山楂核去掉，再将两瓣放在一起，这样就做好了去籽的山楂；同样的方法将冬枣核去掉备用，将山楂用竹签串起来，一串差不多串5-6个左右 ， 将串好的山楂蘸取熬好的糖液中，放在刷油的案板上，静置一个小时即可
需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌 ， 而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙，太稀的话就比较发苦了，色泽微微发黄即可
将做好的冰糖葫芦晾一个小时之后就特别的脆特别的好吃
###其它资料参考###主料
冰糖 ：适量
山楂 ：适量
辅料
纯净水 ：适量
白芝麻 ：适量
竹签 ：适量
具体步骤
第一步
冰糖水一起入锅大火烧开转小火烧至金黄 。
第二步
将水果切成自己喜欢的形状
第三步
稍微将水果的水晾干
第四步
浇糖稀并撒少许芝麻
第五步
糖稀凝固后裹上保鲜膜，送给爱的人吧 。
文章插图
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