（3）腌制方法
冰糖橄榄在腌制时还可以把它洗净以后用刀切成薄片，
【冰糖泡橄榄怎么做好吃吗】然后准备适量的冰糖放在料理机中压碎 ， 也可以用擀面杖把它擀成碎末，再与切好的橄榄放在一起调匀腌制，这样腌制的青橄榄能尽快腌好 ， 把它装入保鲜盒以后三到五天就能入味 ， 取出以后可以直接吃也能泡水喝 。
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