一 不要让正山小种和有腥味或异味重的东西放在一起，因为每种茶都有很强的吸附性，容易让异味吸入茶叶中，从而破坏茶叶原来的醇香 。
二 每种茶都不能放在潮湿的环境保存，因为茶叶吸附性强，也会把潮湿的湿气吸附进去 。这样一来茶叶的品质就变差了 ， 保质期也缩短 。
三 同时，正山小种也不能存放在高温或阳光直射的地方，高温环境或阳光直射，会导致茶叶发生化学反应从而变质，影响了茶叶的口感 。
四 茶叶还需要避免空气，保存正山小种必须使用密封性好的罐子或袋子 。因为茶叶中的茶多碱物质，如果和空气接触很容易氧化从而影响品质 。
###其它资料参考###原创 | 义芳君说茶：正山小种红茶怎么喝？除了冲泡，还能煮饮，重要的是它能百搭
通常红茶有两种喝法：清饮和调饮 。
这两种喝法，既可以冲泡 ， 也可以煮泡 。两种方法，孰优孰劣，不是重点，而是各具特色 。
在中国，大多数人习惯喝原味茶，即清饮，可冲泡 ， 亦可煮饮；在西方，大多数人则多调饮 。
正山小种红茶是中国红茶走向世界的开山之作，也是中国工夫红茶的代表作 ， 传统做法色泽乌润，经烟熏，果香馥郁 ， 带桂圆香，汤色深红，呈琥珀色，人称“宝光映照” 。
常见的正山小种以冲泡法居多，标准小泡包装为5克，采用130ml白瓷杯冲泡刚刚好，注水时不宜刚烧开就立即冲注，而应稍作停留，待温度稍微降低 ， 再注水，风味更佳，避免茶汤涩感过重 。
当然，正山小种红茶煮着喝也未尝不可 。相比冲泡法，煮饮法加热快，茶叶舒展快，茶叶内质析出较为迅速，在投茶量上要注意饮茶人数及煮茶器容量大?。?而且在泡煮时间、出汤时间上要相对要快一些 ， 以免造成滋味的过于凝重 。
此外，我们还可以先用冲泡法泡至3-4泡，再改为煮饮法，充分领略这两种泡法的区别 。一般，如果条索比较紧细，则煮泡时间可比条索粗大者时间稍微短一些 ， 让茶叶在煮壶里自由翻滚两三分钟左右，即可倒出饮用 。最怕的就是浸泡或者闷泡太久，失去了茶叶原有的甘润 。
对于煮饮法来说，重要的是正山小种红茶具有百搭风格 ， 很适合用来调饮 。这也是西方人喜欢中国红茶的原因之一 。
常见的调饮食材有牛奶、蜂蜜、柠檬汁、黄芪、姜丝……等等 。可根据自己的口味和目的，适当添加这些食材，让正山小种红茶喝起来滋味更加丰富多彩 。
###其它资料参考###有些茶是可以冷泡的 ， 冷泡出来的茶会别有一番风味，那么正山小种可以冷泡吗？正山小种怎么冲泡才正确？
正山小种可以冷泡吗
正山小种是不能用冷水冲泡的 ， 要是用冷水冲泡正山小种的话会泡不出它的茶香，也品不出来它的韵味 。一边来说冲泡正山小种要用90°的水温冲泡才行，这样才可以品尝到茶的香味 。
正山小种正确冲泡方法
茶具以盖碗为宜，烧一壶开水，盖如盖碗以及茶杯中冲洗一遍，3-5秒将水倒出 ， 接着往盖碗里面投入5g的茶叶，保持茶水比在1：40左右，往盖碗里面注水至七分满，盖上盖子7秒后出汤，用漏斗舀进公道杯，先观察汤色，闻茶香，等茶汤温度适宜即可饮用 。
正山小种煮着喝还是泡着喝
正山小种红茶是中国红茶走向世界的开山之作 ， 也是中国工夫红茶的代表作 ， 传统做法色泽乌润 ， 经烟熏，果香馥郁，带桂圆香，汤色深红，呈琥珀色，人称“宝光映照” 。
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