不过也要看炒菜工具 ， 有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时，只需要煮半个小时；如果没泡，需要煮一个小时 。
另外，高压锅做饭需要15分钟，但普通锅还是要半个多小时 。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水，浸泡1小时 。
2.将绿豆放入锅中的冷水中，煮30分钟，取出放凉备用 。
3.取3块糖 ， 小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入绿豆，拌匀 。
5.将冰块放入碗中，将煮熟的绿豆放入碗中，然后加入适量清水拌匀 。
6.吃完 。
###其它资料参考###1
红薯糖水
材料：红薯、冰糖 。
做法：
1、红薯去皮切块
2、将红薯放入锅中，加水煮至变软
3、然后加冰糖，待其融化后就可食用 。
2
广式番薯糖水
食材：红薯、紫薯、汤圆、百合、冰糖 。
做法：
1、红薯、紫薯洗净去皮 ， 切滚刀状，百合剥瓣
2、红薯、紫薯块下锅，倒水腌过红薯，然后开火 ， 直到熬至红薯、紫薯变软但不松散的状态 ， 加入百合、冰糖，煮至冰糖融化备用
3、另起锅，水煮至沸腾后放入小汤圆，煮至汤圆表面微微透明用滤勺捞出，加入煮好的红薯糖水里即可 。
3
芋头番薯糖水
食材：番薯、芋头、姜、片糖 。
做法：
1、将芋头、番薯切成方块，生姜切成碎末 。
2、所有材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖 。
3、再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，即可 。
4
紫薯红薯五谷糖水
食材：紫薯、红薯、绿豆、小米、莲子、鹰嘴豆、玉米、百合 。
做法：
1、将玉米剥成粒，紫薯红薯削皮切块
2、将洗净的百合莲子鹰嘴豆和小米去皮绿豆放入压力锅
3、放入水，喜欢喝稀的可加多些水将放入压力锅的食材先炖上10分钟
4、10分钟后放入紫薯红薯玉米 ， 再炖上15分钟，同时加入适量冰糖，待糖溶化后即可食用 。
###其它资料参考###紫薯是甘薯的一中，薯肉呈紫色或深紫色，蒸熟后口感绵软甜糯，深受很多人的喜欢 。紫薯的营养价值非常高，紫薯不仅含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种微量元素（硒、铁、钙、钾 等），还含有具有多种功能的活性因子，如花青苷、糖蛋白等，这些成分对人体具有抗衰老、预防疾病、提高免疫力等功效 。
近几年 ， 随着人们健康意识的增强，饮食开始讲究食物多样性及粗细结合，于是各种薯类及杂粮纷纷端上了餐桌 ， 其中，紫薯就不乏其中，而且大多喜欢蒸食，那么，紫薯水煮时候，一般在蒸锅中的水开之后再煮几分钟就熟了？我们知道，无论土豆、南瓜、红薯 ， 如果直接放水中煮熟，由于其浸泡在水里，内部组织会吸收一部分水，这样煮出的食物不但口感不甜、食物本身的味道也偏淡了 。如果非要水煮，那要看紫薯的个头大?。绻鐾繁冉洗螅?一般在三十分钟左右 。
紫薯最好放蒸屉蒸熟，方法是，把紫薯的外皮清洗干净，如果个头比较?。苯臃湃胝籼肷希?锅中添足水，大火烧开后，中火蒸二十分钟左右即可 。如果是个头比较大的紫薯，建议用刀先切成小块儿再放入蒸屉，中火差不多十五到二十左右就蒸熟了，这样蒸熟的紫薯口感绵软清甜，味道纯正 。
紫薯不光直接蒸着吃好吃，蒸熟或打成浆和面粉和一起，做成各种小点心，成品食物无论从颜值和档次立马上了一个台阶 。下面看看我用紫薯和糯米、绿豆做的点心吧，软糯香甜 ， 非常美味 。
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