【紫薯糯米绿豆饼】
食材:紫薯1个、糯米粉150克、淀粉50克、自制绿豆沙150克
【制作过程】:
把紫薯去皮切成小块儿放入料理机中,加少许清水 , 打成细腻的紫薯糊,然后倒入准备好的糯米粉和玉米淀粉盆中 。
2、加入适量开水 , 下手揉成偏软光滑的面团 。
3、和好的面团不用醒面,搓成长条 , 揪成大小均等的小面剂子,拿起一个面剂子用手团圆,如果觉得沾手,可以在手上涂点儿油,这样更容易团光滑,烙的过程就可以省去用油了 。再把团圆的面团中间旋出一个小凹槽,填满绿豆沙,然后把口收拢、团圆 , 一个个小饼胚子的初级模型就做好了 。
4、全部做好之后,平底锅烧热 , 把团好的饼胚用掌心拍扁,摆入锅中 , 开小火烙制,一面定型烙另一面,当小饼鼓起且用铲子轻轻按压可回弹,就说明熟了 。
这样做的紫薯糯米饼,不仅好看,还非常的好吃,感兴趣的朋友可以试试哦 。
以上是我对“紫薯水煮时候,一般在蒸锅中的水开之后再煮几分钟就熟了?”的解答以及用紫薯做点心的美食分享,希望对您有用,感谢您的阅读 。
###其它资料参考###因为夏天的天气比较热 , 所以在夏天的时候特别容易上火,还可能会引起中暑,为了避免上火和中暑,就应该多喝一些绿豆水,我们在煮绿豆水时 , 可以在里面加入一些番薯和冰糖,这样煮出来的绿豆水,不仅能解暑,还有抗癌的功效,那么番薯绿豆糖水的具体做法是什么呢?
红薯绿豆汤,是一款具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效的汤 。绿豆性味甘凉,有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、清热解毒 。经常食用可以补充营养,增强体力 。此汤可以补充水分,对维持水液电解质平衡、美容健康护肤都有着重要意义 。
红薯,为旋花科一年生植物 。不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,上海人和天津人称其为山芋,山东人称其为地瓜,江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋 , 陕西人称为红芋 , 四川人和贵州人称其为红苕 , 北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药 。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同,比如山东大部分地区虽称其为地瓜,但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”,而真正的芋头则被叫作“毛芋头” 。
营养价值
排便通畅 , 乳腺癌,结肠癌 , 便秘,味甘,性平 。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干 。
绿豆简介
绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史 。绿豆清热之功在皮 , 解毒之功在肉 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃 , 老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等 。
制作步骤
1准备好食材
2红薯洗净
3去皮切成丁
4绿豆洗净
5把绿豆倒入电压力锅,加适量的水
6盖上锅盖,接上电源,按“米饭”按钮
7绿豆煮好后再倒入红薯丁一起煮熟 , 盛碗加点白糖就可以吃了
小贴士
红薯不要切成太大块,小块煮得更烂,更出味 。
###其它资料参考###煮半小时即可,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:紫薯 1个、大米 适量、糖 适量 。
1、大米浸泡水中2小时 , 淘洗干净 。
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