紫薯粥的六种做法?
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紫薯粥的六种做法
紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食 。制作简单,老少皆宜 。下面 , 我为大家分享紫薯粥的做法,希望对大家有所帮助!
核桃紫薯粥
食材:紫甘薯 , 核桃 , 大米,水
做法:
1、 紫甘薯洗净去皮,切成 1厘米厚的大块
【紫薯大米粥煮多久能熟】 2、 淘米,核桃洗净,然后放入汤锅,加入足够的水煮沸,转小火
3、 20分钟加入紫甘薯块,与其他食材继续熬煮10至15分钟后 , 待粥水变色变浓,关火,即可食用了 。
小提示:紫甘薯很快就能煮熟,而且切块的时候不要将其切得太?。?以免煮烂 。
核桃性温、味甘 , 有健胃补血、润肺养神的功效 , 既能调养身体,又能抗击衰老,久服轻身益气,是延年益寿的上品 。
银耳紫薯粥
食材:大米半小碗银耳4,5朵紫薯(小个头的)2个蜂蜜或者白糖
做法:
1 、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒 。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳 。
3 、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅 。然后放入紫薯和银耳 , 再烧开后转小火 。
4 、小火约40分钟后稠度合乎你的`需要的时候 , 调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底) 。
山药紫薯粥
食材:大米100克、紫薯1个、铁棍山药150克
调料:冰糖20克
做法:
1.大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水浸泡30分钟 。
2.山药、紫薯清洗干净切成小块 。
3.将山药和紫薯放入锅中,轻轻划散,大火煮沸转小火 。
4.煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠,最后调入冰糖煮至融化即可 。
美食小贴士:
1.此粥益脾补肾 , 润肠滋燥,经常食用 , 可滋补身体,抵御衰老 。
2.山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象,最好戴上手套去山药皮 。
3.粥的粘稠程度可根据自己喜好控制煮粥时间,甜度也可根据自己口味适当加入糖分 。
紫薯粥
食材:紫色番薯一个,大米100G
做法:
1.紫薯去皮,切成小?。?容易熟 。
2.米洗干净,用水浸泡半个小时以上 。
3.将紫薯和米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小火 。
4.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可 。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底或焦掉 。
5.放凉至60度以下后,即可食用 。
PS:紫薯营养价值高,但就是煮出来的粥颜色难以让人接受,有的说变成了蓝色,有的说变成了绿色…… , 但有个小窍门 , 会让紫薯保持它原来的那抹紫,哈哈 , 就是煮粥的时候放几滴白醋!简单吧 , 加了几滴白醋了粥,颜色很艳丽,因为只是几滴,味道一点也不会变,口感依然很好 。
豆浆机紫薯粥
主料:紫薯100g
辅料:大米适量,清水适量
做法:
1.紫薯去皮,切小丁 。
2.加入少许大米,洗净,淘洗干净 。
3.加入清水 。
4.开启电源,20分钟左右,紫薯粥就做好了!
小贴士
1、紫薯去皮 , 切小丁 , 一定要细?。蝗换岫氯谀歉鐾冢涟璨凰?。
2、大米不要放太多,不然容易糊 。
桂花紫薯粥
食材:紫薯 一个,大米半小碗,桂花少许 , 清水
做法
1、大米提前泡一下,紫薯去皮切小块
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