主料3人份
去皮南瓜300克
牛奶60毫升
淡奶油100毫升
辅料
白砂糖15克
鸡蛋3个
步骤1南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人的做法大全
参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:去皮南瓜300克,牛奶60ml,淡奶油100ml,白砂糖15克,鸡蛋3个 操作时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人的做法图解
南瓜去皮 , 切块 。划重点!南瓜建议用口感细腻醇香的贝贝瓜,这样效果是最好的!
步骤3南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人的家常做法
放入盘中,蒸15分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿 。
步骤4南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人的简单做法
蒸熟的南瓜取出,倒入破壁机中
步骤5南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人怎么吃
打入鸡蛋,加入牛奶或者冲调好的配方奶
步骤6南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人怎么做
继续加入淡奶油、白砂糖 。不加淡奶油也可以的,100毫升淡奶油换成60毫升牛奶 , 材料一共用换成120毫升的牛奶~用牛奶的成型效果可不如淡奶油哟 。
步骤7南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人怎么炒
启动破壁机,搅打细腻 。如果没有破壁机,可以用其他料理机处理,越细腻 , 口感越好 。
步骤8南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人怎么煮
电饭煲内胆刷薄油,倒入南瓜糊 。
步骤9南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人怎么炖
盖上盖子 , 选择柴米饭功能,启动电饭煲
步骤10南瓜奶油蛋糕 宝宝辅食达人怎么煸
可以开吃了,成品有浓浓的南瓜香气 。吃不完的放冰箱冷藏 , 这么简单,最好是现做现吃呀 。如果南瓜的水分比较大,成型效果会稍差一点 , 可以直接装进小碗,让宝宝自己挖吃哦~一样的好味道!
成品图
烹饪技巧
君君小提示:
划重点!南瓜建议用口感细腻醇香的贝贝瓜,这样效果是最好的!
不加淡奶油也可以的,100毫升淡奶油换成60毫升牛奶,材料一共用换成120毫升的牛奶~用牛奶的成型效果可不如淡奶油哟
如果南瓜的水分比较大,成型效果会稍差一点,可以直接装进小碗,让宝宝自己挖吃哦~一样的好味道!
文章插图
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