经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

照烧鸡排是什么味( 二 )

生活百科鸡肉



###其它资料参考###我喜欢猪扒饭，经常自己做 。
材料：饭，猪排1-3块，生粉，面包糠 ， 盐，黑椒粉，鸡蛋一枚，油适量，辣酱油；
做法：
1. 猪排洗净吸干水分，拍松
2. 抹上盐和黑胡椒粉
3. 准备鸡蛋和生粉以及面包糠
4. 涂抹顺序为：生粉、蛋液、面包糠，面包糠要压紧 。
5. 倒入100ml油，加热一分钟后放入猪排
6. 大火把两面各炸一分钟，定型后用中火炸透 ， 炸至金黄就可以了
7. 出锅，炸的时候要翻面哦
8. 配饭和辣酱油，家里没辣酱油了，我用酱油加了点辣油来代替的 。喜欢番茄酱和芝士的也可以酌情加点 。

###其它资料参考###照烧鸡排是一道比较美味的食物，做法也比较简单，只要准备好新鲜的鸡排 ， 再加上一些配料，就能将它烹饪的比较美味 。
一、照烧鸡排的制作方法
可以发现这是一种日式料理，主要的关键之处就在于调料汁将美味的鸡排淋上照烧汁之后会变得更加美味 。吃完照烧鸡排也会补充能量 ， 需要准备鸡肉的 ， 而且鸡肉要提前腌制好，制作起来就比较简单 。首先应该准备一些原食材，需要鸡胸肉 ， 适量的米饭，再加上青菜，食用油炸烧汁，胡椒粉 ， 料酒，盐就可以了 。做饭的第1个步骤就是需要准备食材，尽量选择新鲜的鸡肉 ， 提前腌制半小时会更加入味，吃起来味道更好 。在腌制的过程中需要料酒和胡椒粉腌制半小时左右就可以了，并用手轻轻的将鸡肉上面按摩一下 ， 会更好的吸收 。
二、美食的制作
【照烧鸡排是什么味】紧接着就可以起锅烧油了，在锅中倒入适量的食用油，用小火将鸡肉煎至两面金黄，接下来就准备好照烧汁把它倒入盘子中 ， 淋在鸡肉的上面 ， 会发现特别的好看，而且味道也比较香 。然后在锅中放入适量的清水，把汤汁尽量熬的比较浓稠，有一种黏黏的感觉就可以了 。这道美食非常的好吃，而且制作比较简单，需要准备一碗白米饭加上一些青菜，这样美味的食物就这就好了 。据说做到菜的关键之处就在于肌肉的处理，如果肌肉选择的不新鲜也会影响口感 ， 最好要选择鸡胸肉，在选择肉质上，要提前看一看鸡肉的颜色和新鲜程度 。照烧汁也是非常重要的一个步骤 ， 可以在超市里面直接购买，也可以自己调制，在旁边摆上一盘青菜也能解油腻感，这样的美食配上美味的果汁是非常好的一种享受 。

照烧鸡排是什么味

文章插图

相关经验推荐


上一篇：偌大的紫禁城没有茅房，皇帝上厕所怎么办？

下一篇：阳光健康随e保儿童版有轻疾保障吗？