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板栗宝宝怎么吃好( 三 )

生活百科板栗


一岁宝宝不可以吃板栗的，原因如下：
由于宝宝肠胃发育不全 ， 而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞 。
另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大 ， 如果直接给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管 。
板栗的功效与作用
养胃健脾 ， 补肾强筋，活血止血 。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒
1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾?。强顾ダ稀⒀幽暌媸俚淖滩辜哑?。
2.板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
宝宝吃板栗的做法介绍
肉末板栗油菜粥
原料：大米50克 ， 适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的猪骨肉汤 。
做法：
1、将大米洗净后浸泡半小时 。
2、将瘦猪肉切末，焯水 。
3、将板栗洗净，煮熟去皮 ， 研磨成小颗粒状 。
4、油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末 。
5、将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可 。
功效：板栗含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处因为粥里不放盐，板栗的甜味可以增进宝宝的食欲，还可帮助宝宝开胃消化 。
栗子粥
原料：大米粥1小碗，栗子3个，适量精盐 。
做法：
1、将栗子洗净 ， 剥去外皮和内皮，然后切碎 。
2、锅中加水，开火然后放入栗子煮熟 。
3、加入大米粥，混合同煮至熟 。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食 。
注意：栗子一定要剥净内外皮，煮烂 。喂时用匙背压碎 。此粥适宜7个月以上的婴儿食用 。
功效：此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物 ， 各种维生素，和尼克酸等多种营养素，可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生 。
吃板栗有什么禁忌
虽然栗子是老少皆宜的食物，但是食用栗子也是有一些值得注意的地方 。由于生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的肠胃不好的话，则最好不要生吃 ， 以免发生滞气等现象 。另外，新鲜的栗子容易变质腐烂，当吃下这些变质腐烂的栗子之后就会出现中毒的现象，所以在生吃栗子之前 ， 应该注意栗子是否出现了变质 。最后，患有小儿疳积、肠躁便秘、食欲不振、急性感冒、发烧、炎症不退的儿童也不宜食用栗子 。
###其它资料参考###有很多人都非常喜欢吃板栗，板栗有着丰富的营养，无论对大人还是小孩子来说都非常好，但由于板栗比较大颗小宝宝们自己不会吃，那该怎么办呢？板栗怎么做给宝宝吃比较好比较容易吸收营养呢？
板栗怎么做给宝宝吃
一、肉末栗子油菜粥 ：
1、大米50克，浸泡半小时，备用 。
2、瘦猪肉切末，焯水备用 。
3、栗子2颗，煮熟去皮，研磨成小颗粒状 。
4、油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末 。
将大米、肉末、栗子放入猪骨肉汤中 ， 小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可 。
营养说明：栗子含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处因为粥里不放盐，栗子的甜味可以刺激宝贝的味蕾 。
二、核桃板栗羹
适用人群：适用于小儿佝偻病，见肌肉松弛、头颅骨软、囟门迟闭而大、形体虚胖、四肢乏力、面白多汗、神疲易惊、夜眠不安、头方发稀色黄者 。

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