板栗炒土豆怎么做好吃 _板栗

怎么做好吃的土豆烧板栗？

文章插图
食材
板栗 1盘
土豆 2个
植物油适量
、盐适量
生抽适量
方法/步骤
1
这第一步嘛，还是我的老规矩，先上所有食材的全家福一张，想学这道菜就按图准备吧。
2
将板栗放在案板上，全部用刀对半切开口。
3
将切口的板栗放到锅里煮20分钟左右，取出剥壳和皮，然后装碗备用
4
将土豆削皮后，用叉子分成不规则的小块。
5
热锅，加入适量植物油，再放入土豆块。
6
开小火，翻炒几下后，放入生抽，继续小火闷烧。
7
加入盐和板栗。
8
加入适量水，再小火焖烧5-10分钟，待汤汁收干即可。
9
饱食感颇强的板栗烧土豆做好啦！
END
注意事项
虽然土豆健胃、补中气，板栗有健脾胃、壮腰补肾的功效，但是不可多吃。

文章插图
土豆和板栗能一起吃的，可以做成土豆板栗烧鸡块进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡
230克、土豆块
150克、板栗
100克、姜
适量、蒜
适量、辣椒
适量。
1、将准备好的板栗剥好，放一旁备用。
2、然后将土豆切块，放一旁备用。
3、将准备好的鸡切块焯水，捞出待用。
4、锅里放油加热，放入姜蒜辣椒，翻炒几下。
5、然后往锅里放入鸡块翻炒至金黄色，如下图所示。
6、锅里加入盐、糖、鲜抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
7、然后放入土豆块和板栗，加适量的开水大火煮沸。
8、倒入砂锅，水开后中小火慢炖半小时。
9、时间到后出锅盛出，撒点小葱，这样土豆板栗烧鸡块就完成了。
###其它资料参考###板栗大家都吃过，知道它外层有很硬的外壳，也知道它平时适合炒着吃，但是那些去皮以后的板栗大家了解吗？知道去皮以后的板栗怎么做才好吃吗？去皮以后的板栗有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，喜欢吃板栗的你们可以重点了解一下。
去皮板栗怎么做好吃
土豆烧板栗
1、去皮的板栗用来制作土豆烧板栗特别好吃，在制作时需要准备土豆两块，去皮板栗150克，猪肉和豆瓣酱，以及生姜和大蒜都要适量准备一些，另外再准备适量的酱油和味精，以及花椒面和胡椒粉和食用油。
2、把土豆洗净以后去皮切成块状，猪肉洗净以后切成?。?大蒜和生姜全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下备用。
3、在炒锅中放油加热以后，放入豆瓣酱和葱姜炒出香气，随后放入猪肉焯熟，然后再把土豆和板栗一起入锅，加适量清水，放入准备好的调味料，加热烧开再用小火慢慢炖熟就可以。
【板栗炒土豆怎么做好吃】板栗鸡汤
1、去皮的板栗，用来煲鸡汤味道特别好，在制作时需要准备鸡肉500克，大葱一棵，去皮板栗一百克，新鲜玉米一个，食用盐适量。
2、把准备好的鸡肉，剁成块状，放在沸水中焯烫2到3分钟，取出以后沥掉水分，把玉米洗净以后剁成块状。
3、把处理好的鸡肉，玉米以及板栗一起放到汤锅中，再加入准备好的葱段，随后放入清水，用大火加热烧开，再用中小火炖制90分钟，然后加入食盐调味，再煮五分钟锅中的板栗鸡汤也就做好了。