金骏眉因产地海拔高、气候佳，而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少，可用100℃的沸水冲泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甘甜 。记?。汉煤觳枋遣慌掠梅兴迮莸模庖膊蝗蔽恢旨ê觳杵分屎没档姆椒?。
3、汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高 。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大 。
茶叶泡了四五泡后，金骏眉的芽头全部舒展开来，一片一片似眉毛一样秀挺亮丽 。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上，红褐色为次 。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳，叶底没有光泽 。
提示： 好的金骏眉在七泡之前每一开都很浓厚芳香，十泡有余后，虽汤色渐淡，但茶味还在 。汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润；相当耐泡 。
4、品香
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远 。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质 。
注意： 正宗金骏眉每斤有6～8万个芽头，亲们，如果低价买一些金骏眉，可要小心了 。
###其它资料参考###1、味道不同：金骏眉味鲜活甘爽，梅占茶则润滑醇厚 。梅占金骏眉入口非常柔顺，甘爽，伴随着甘甜香气 。甜而不腻口 。蜜味，果香，茶汤也是跟正山金一样金黄透亮，跟食用油的颜色近似，有晕圈 。
2、品质特征不同：正宗金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间（一说金、黄、黑、褐相间），有一定的茸毛 ， 身骨重、匀整 。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的 ， 就应该不是正山的 ， 梅占金骏眉叶底基本是独芽，古铜色 。花果香、花蜜香、混合香基本上就这几个香气 。
3、工艺不同：金骏眉以重发酵工艺制成，而梅占为重萎凋、偏轻发酵 。
以上内容参考百度百科-金骏眉
###其它资料参考###鉴别正宗金骏眉红茶要从视觉、嗅觉、味觉三方面去判断，金骏眉茶叶具有特性，正宗的金骏眉在细辨之下其特征都会“无可遁形” 。
1.视觉上主要从金骏眉茶叶、茶汤及叶底观看，它们都具有明显的特征：
茶叶：因为正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲 。而受金骏眉茶种决定 ， 正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6：4 ， 还带有极少部分的银色、褐色，即金黄、黑、银、褐四色相间 。
茶汤：金黄透亮 ， 呈琥珀色；橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次 。
叶底：泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活明亮的古铜色(略带红色) 。而“外山”的较干涩、匀整度不够，大小不一，茶汤较浑浊偏红色 。
2.嗅觉：闻茶之香，干茶有甜甜的蜜香，茶汤有悠悠甜香(类似玉米味)；“外山”的更多是呈地瓜香 。
3.味觉：品茶之韵味 ， “正山”正宗金骏眉口感清甜顺滑，具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味 。“外山”更多的是焦糖香 ， 茶水较硬，口感偏涩 。
###其它资料参考###第一，从简单的外观来看，
正宗的金骏眉应该是金黑相间，俗称“三黄七黑”，结对称而紧密 。每根茶芽绳的颜色多为黑色，略带金黄色，绒毛较少 。山外仿的金骏眉大多干茶色泽金黄 ， 绒毛较多 ， 或黑多黄少 。不是尖黄黑，而是单纯的黄黑 。
提醒一下，正宗的金骏眉是细长眉，夹杂着金色和尖尖 。它们太金黄了 ， 不符合正宗金骏眉的特征 。
第二 ， 酿造正宗金骏眉，
相关经验推荐
- 怎么挑选好的五花肉 如何做五花肉不油腻
- 急性胰腺炎是怎么引起的 急性胰腺炎是怎么回事
- 板栗宝宝怎么吃好
- 板栗炒土豆怎么做好吃
- 调查|我的“阳康”之路，有人全程吃了三粒布洛芬，有人没吃退烧药
- 大益的黄金岁月怎么样
- 最可惜的卫冕冠军：法国队不是阿根廷的关底boss，而是另一群追梦人
- 夏季白菜的遮阳方法，白菜怎么种植好
- 生化危机8打完夫人怎么走 生化危机8打完夫人后的走法
- 茄子辣椒炒肉闷多久