百香果用冰糖怎么腌 _冰糖

冰糖渍百香果怎么做？

文章插图
用料
百香果（去壳）500g
冰糖（也可是蜂蜜）750g
冰糖渍百香果的做法
先滚水消毒瓶子，擦干，撑重量，记录。
百香果对半切，用勺子舀入瓶中。撑重量（减去瓶身重量）。
放冰糖，比例为百香果1:冰糖1.5（喜欢甜一点可以到2）。
盖上盖子摇匀～～可放置于常温一天，之后放冰箱冷藏，想喝就拿出来，摇匀，泡水、煮酒、蘸面包都可以

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1、准备好百香果。
2、百香果切半挖出果肉放入密封罐中。
3、准备冰糖。
4、倒入百香果汁中。
5、按装好密封罐的盖子。用力摇晃，让冰糖尽快溶化。
6、倒扣，每日开罐透气。
7、5天后的果蜜，冰糖已经全部溶化了，籽会漂浮在上面。放阴凉处，1个月以后即可享用啦。
8、想喝的时候放一点点兑温水就可以了。
###其它资料参考###1、柠檬用盐搓，洗干净。
2、取出大概八到十个的百香果和一个大柠檬（百香果和柠檬的数量可以根据自己的口感而定）。
3、洗干净分别切好。
4、将柠檬切成片，厚度根据自己的喜好。
5、开始铺，百香果，柠檬，冰糖。
6、拿来容器，用勺子把百香果的果肉和果汁舀入罐中，在铺上柠檬和冰糖。（柠檬和冰糖可以根据自己的喜好程度来加量）
7、盖好盖子摇匀，放入冰箱，可冷藏。
8、可以打出几勺泡温开水喝，再加入一勺蜂蜜，味道也是很好的。
###其它资料参考###用料
冰糖400克
百香果5斤
糖渍百香果的做法
百香果洗净。
密封罐洗净用开水小烫一下晾干。
取出百香果果汁，边加上冰糖。
放入冰箱冷藏，24小时后就可以兑白开水喝了。
小贴士
保证密封罐无水无油，可以保存时间更长。

###其它资料参考###食材
百香果肉 300g
冰糖 120g
有机糙米醋 200g
方法/步骤
第一步洗净擦干的百香果取出果肉。
第二步将全部的果肉取出后，放入无油无水的密封瓶子里，加入白砂糖。
第三步倒入有机糙米醋。
第四步盖好瓶盖，密封，浸泡约1个月即可稀释饮用。
注意事项
1、全程操作及器具须干净无水无油。
2、砂糖可用木糖醇替代。
3、饮用方法：以8-10倍的温开水或冰水稀释，除餐后饮用外，也可以多泡一些，当作饮料饮用。

###其它资料参考###百香果和冰糖是可以一起泡水喝的，百香果和冰糖这两种食材泡在一起有着对人体很好的功效，可以排毒养颜，喜欢和百香果泡水的朋友可以尝试着看看。
百香果可以和冰糖一起泡吗
可以一起泡。
百香果中含有丰富的氨基酸、维生素C、维生素A、有机酸、超纤维等，有较高的营养价值，其还能入药，中医认为，百香果具有清肺润燥的功效，而冰糖是用白砂糖煎炼而成，性平、味甘，具有养阴生津、和胃润肺的功效，两者所含成分不冲突，可以一起泡水。
冰糖泡百香果的功效
1排毒养颜
百香果中含有大量的维生素C ，还含有氨基酸、矿物质、SOD有效酶等成分，可以清除自由基，加速新陈代谢，能促进有害物质的排出，从而达到排毒养颜的作用。
2缓解疲劳
百香果中含有多种人体所需的氨基酸、维生素等，不仅能为人体补充多种营养物质，还有镇静、安神的作用，常吃百香果可以缓解疲劳，适合疲劳、精神压力较大者食用。