在吃南瓜的时候还要注意不要吃菠菜，会把菠菜里面的一些营养成分给破坏掉，这样营养就变得没有那么高，南瓜也不能和红枣搭配在一起吃，虽然南瓜红枣里面所含有的营养元素都非常丰富 ， 但是搭配在一起就容易把里面的营养成分给去除，这样身体就没办法获取充足的营养物质 。
南瓜也不要和醋搭配在一起吃，这样南瓜里面的营养物质就会被醋给破坏掉，南瓜也不能够一次性吃得太多 ， 它里面的胡萝卜素含量很丰富，如果吃得太多就会让皮肤受到不利的影响 。
上面介绍的就是南瓜煮汤的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解 ， 想要让南瓜的营养物质更好的发挥出来，那么正确的制作方法要了解清楚，不管是多么好的食材一次性都不能吃得太多，这样只会起到反效果 。
###其它资料参考###准备食材：南瓜1个最好2斤内 ， 牛奶500ml，盐6g，香叶3片 ， 鲜奶油，黄油20g 。
1、南瓜去皮、籽洗净，切成薄片上锅蒸约半小时，蒸软后取出放凉 。2、将南瓜放入榨汁机内同时倒入牛奶打成糨糊装 。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶，觉得太稠可适当加水) 。3、打好的南瓜汁倒进一个大锅 ， 加一小块黄油、3片香叶，中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅(可千万别偷懒噢，要不就糊啦) 。4、待锅开后关火放盐(盐一定不要多放，因为南瓜较甜不容易尝出咸味，当你尝出味道时盐已经过量了) 。5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了 。
扩展
南瓜汤，是一道民间小吃 。属浙江菜菜系 ， 香醇浓郁，味美色雅 。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成 。该汤有不同制作方法 ， 也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等 。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；但是南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。
###其它资料参考###南瓜汤家常普通做法：
1、南瓜去皮洗净切块，锅中放少许油下入南瓜加盐翻炒到稍微变软 。
2、加水煮5 ， 6分钟，煮至南瓜软糯汤稠即可 。
南瓜汤介绍：
南瓜汤，是一道民间小吃 。属浙江菜菜系 ， 香醇浓郁，味美色雅 。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料 ， 通过适当方式制作而成 。该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等 。
一般人群均可食用 ， 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；但是南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。
家中如果没有肉桂粉，不放也行 ， 有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味道，那就不要放了；清水量不要放太多，基本上不能没过南瓜，齐平就可以了；如果没掌握好水放多了也没事 ， 开大火多煮一会，让水分稍微收收就好了；可以根据自己口味，在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西 。
###其它资料参考###南瓜汤不加鲜奶油香滑 ， 天冷想喝 。
[准备配料]
南瓜(净重)250克，糯米粉20克，水350克+100克，盐0.5克，糖 。
[详细做法]
1.南瓜去皮切片 ， 入锅蒸熟，用勺子压成泥状 。
如果有料理机或者搅拌机 ， 建议用机器打成泥，会更细腻！
2.将南瓜泥倒入锅中 ， 加入30克冰糖和半碗水 。
3.将约50g糯米粉与水混合制成糯米糊，必须搅拌至无颗粒 。然后将糯米糊倒入锅中，中小火熬制 。边煮边搅拌以免糊锅 ， 煮到汤汁浓稠 。
