###其它资料参考###煮黑芝麻的做法如下：
1、准备好食材大米淘洗干净，放电饭锅 ， 按煮粥键黑芝麻淘洗干净，放锅中超出香味放料理机打碎.香香的.倒入熬煮中的大米粥里.搅拌均匀.熬至粘稠为止，食用时放点白糖或者蜂蜜 。
2、拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，冲洗干净，晾干把晾干的黑芝麻倒电饼铛上 ， 用铲子不停的搅拌，炒至有香味即可用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎，待用大米用水淘洗干净 。3、烧开锅开后，倒入大米进去用勺子搅拌几下，防止大米粘锅小火煮20分钟，倒入一部分压碎的黑芝麻用勺子不停的搅拌，搅拌至粥粘稠就可以了 。
###其它资料参考###芝麻可以做红糖芝麻，需要用到的食材有芝麻，姜 ， 芝麻香油，红糖 。
1、锅烧热，加少许小磨香油，这里一定要用香油，效果才会更好 。油微热，放入姜末，小火不停翻炒，炒到姜末水分变干、颜色金黄 。加入1勺红糖 。再加入2勺芝麻，白芝麻黑芝麻都可以 。
2、开小火不停翻炒 。炒芝麻一定要有耐心，要手勤快，急不得 。火大了、翻慢了，芝麻容易炒糊，糊芝麻发苦不好吃 。小火不停翻炒，炒到红糖微微融化，芝麻看起来有一些抱团，就可以了 。炒好后盛出来，放凉后就可以吃了 。
芝麻 ， 又名脂麻、胡麻 ， 是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60到150厘米 。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区 。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值 。它的种子含油量高达55% 。
中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世 。
【白芝麻黑芝麻怎么吃最好】芝麻，被称为八谷之冠 。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可 。
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