枸杞猪肝瘦肉汤的食用功效
枸杞猪肝瘦肉汤是非常不错的一种养生食物，首先吃起来的味道是非常鲜美的，同时我们吃枸杞猪肝瘦肉汤还可以起到滋补的作用，首先枸杞猪肝瘦肉汤含有丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物 。它含有维生素A、维生素B2和一般肉类中没有的维生素C，有保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳的作用，是可以帮助我们保护好视力健康的，同时我们吃枸杞猪肝瘦肉汤还可以补血益气，对于现代人来说是很适合吃的 。
###其它资料参考###前言
在菜园里种了一行枸杞，全部摘下来有一顿汤 。来煮一个枸杞猪肝瘦肉汤，清肝明目，非常好喝！
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素 ， 有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食 。
材料
主料：枸杞250g、猪肝100g、瘦肉150g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、生粉适量
枸杞猪肝瘦肉汤
1
枸杞摘下叶，洗干净备用
2
猪肝瘦肉用盐、油、生粉、姜片腌制十五分钟 。
3
先放枸杞梗煲出味
4
再放猪肝瘦肉煲五分钟
5
最后放下枸杞叶煲十五分钟，起锅
小贴士
枸杞梗也不要浪费先放下去煲出味道，再把它捞出来扔掉 。猪肝瘦肉要先腌制十五分钟，猪肝瘦肉要先放下去煲，因为现在的病毒多，要把猪肝煮熟透 。
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