滇红茶是什么香味
滇红工夫茶中，品质最优的为"滇红特级礼茶"，是以一芽一叶的原料加工制成的，成品呈现出条索紧实肥壮、苗锋秀丽完整、金毫多而显露、滋味浓厚鲜爽、香气高醇持久、叶底红匀明亮的特点 。滇红碎茶又称滇红分级茶，是经滇红功夫茶揉切制成的，外形颗粒重实、十分匀齐，油润有光泽 ， 内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮 。按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区 。滇红产于滇西、滇南两个自然区 。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5% ， 系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上 。
滇红茶要放冰箱保存吗
可以存放到冰箱冷藏室里面保存的 ， 我们在选择红茶储存在冰箱里面的时候，要选择没有开封过的红茶，对红茶保存的容器应该要选择瓷器或者不锈钢，这样就有利于保存红茶的原味 。在选择放入红茶，还需要用塑料袋包装，还要排除袋中多余的空气 ， 这样就更加能够保存茶叶中的香气，无论怎么保存，最好不要超过这个保质期内 。其次，红茶是属于发酵茶，所以说相对于不发酵茶绿茶来说 ， 这个保质期较长 。红茶储存环境直接影响着茶叶的保存质量 。红茶最佳保存的环境应该是干燥、常温、避光 。我们选择保存的地方不要潮湿，否则红茶是很容易吸水变质 。
滇红茶要泡多久才能喝
红茶冲泡时间越长对健康越有益，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟 。对于其他种类的茶叶，冲泡时间也有讲究 。碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇 。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣 。冲泡时，先倒开水再放茶叶 ， 泡两三分钟即可 。另外，其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁 ， 抗氧化剂含量可增加80% 。另外，奶茶是用红茶作原料 ， 但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收 。
滇红茶有保质期吗
滇红茶的保质期为24个月，滇红茶属于全发酵的红茶，茶叶保质期较长，保存时将茶叶整理好，先装入铝箔袋并密封好，然后放入铁罐子内盖上盖子，最后放置在茶几或书架上常温保存，可存放24个月 。一般情况下，散装的滇红茶保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶最多可保存3年 。滇红在红茶中算是保质期较长的 。由于加工工艺不同，正常情况下 ， 购买的盒装或罐装红茶保质期一般为2~3年，但还是不建议长期储藏 ， 如果茶叶一旦开封，最好在6个月内饮用完 。
###其它资料参考###云南红茶可以长期存放吗？
红茶一类的保质期都不长，而滇红茶作为其中一种也不能存放的太久 。一般是可以存放3年 。在保质期内，无论香味是否还在 ， 都可以喝 。而过了保质期，无论香味是否还在 ， 建议都不要喝了 。保存滇红茶可以参考以下几点：
【云南滇红茶怎么保存】滇红茶保存要素
1、阳光
顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中 。
2、温度
滇红应低温保存 ， 温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解 ， 使茶叶的营养价值降低 。所以 ， 茶叶要低温保存 。
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