需要注意的事：中医认为秋葵属于寒凉食物，比较适合于温性食物一同食用，如韭菜、蒜苔、胡萝卜、桃子等 ， 能够中和性味作用，避免体内寒气加重而出现腹痛、腹泻等症状 。
###其它资料参考###秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜 ， 享有“植物伟哥”之美誉 。秋葵可以搭配很多菜一起吃，下面分享几篇秋葵菜谱给大家 。
一、咸肉片炒秋葵原材料：秋葵，朝天椒 ， 咸肉片，蒜；
作法：
1.秋葵和朝天椒切一片，将咸肉片切成几个；
2.先爆下咸肉片，盛起；
3.另出锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和朝天椒，翻炒一小会，点进食盐，葱匀；
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅 。
二、葱香秋葵原材料：秋葵350克，小葱20克，生抽酱油8克；
作法：
1. 将秋葵洗干净，放进开水中烫熟，捞起来；
2. 将秋葵放进冷水中洗澡，捞起来切条；
3. 小葱清洗鲜切花备用；
4. 秋葵段盛入盘里，洒下葱段，淋入生抽酱油翻拌即 。
三、黄秋葵炒番茄原材料：黄秋葵6根 ， 西红柿1只；
作法：
1.黄秋葵，西红柿清洗切成片备用；
2.锅内放进适当的食用油,开低火；
3.锅热倒入西红柿翻炒,炒成西红柿汁后,最倒入黄秋葵翻炒；
4.添加适量的盐，米酒再次炒；
5.菜熟后添加入适当的鸡精搅拌均匀就可以 。
四、蒜味秋葵原材料：秋葵120克是，大蒜4颗，朝天椒1/2枝，糖1/2小勺，芝麻油1小勺 ， 酱油膏2一茶匙；
作法：
1.秋葵清洗，放进开水中煮约2分钟，捞出控干去蒂 ， 装盘备用 。
2.大蒜，朝天椒剁碎末，添加全部调味品翻拌成淋酱 。
3.将做法2的淋酱淋在做法1的秋葵上就可以 。
五、黄秋葵炒蛋原材料：黄秋葵5根，生鸡蛋二只 ， 适当的葱段；
作法：
1．黄秋葵清洗切条备用 。生鸡蛋去壳打撒备用；
2．锅内放进适当的食用油 ， 开低火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒 ， 添加适量的盐再次翻炒；
3．添加生鸡蛋再次炒，随后添加适量的葱段，鸡精 ， 米酒 。菜熟即或可 。
###其它资料参考###黄秋葵营养丰富，可以当蔬菜吃，也可以当药材吃 。秋葵适合胃炎患者、贫血患者、消化不良患者食用 。那些年轻人，运动员，男人可以多吃点秋葵 。秋葵的做法有很多种 ， 但都很简单 。比如凉拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香肠、秋葵炒蛋、麻酱秋葵等等 。那我们就来学习一些简单、易做、好吃、最常吃的秋葵的吃法吧！
第一种方法:凉拌秋葵 。
1.准备材料:植物油、秋葵、醋、盐、酱油、白糖、香油、大蒜 。2:用刀将秋葵的果仁切下，用流水清洗干净，备用 。3:把锅刷干净，放在炉子上，开大火烧开水，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，炒出来的秋葵青油很好看，很好吃 。煮3分钟左右 。4:秋葵煮熟后，拿出来放在水龙头下冲个澡，然后用刀把一半都立起来 。5:秋葵切好后，往一个方向摆 。6:大蒜去皮，洗净 ， 捣碎，切碎 。7:找一个碗，把剁碎的蒜粉放入碗中，加入适量的酱油、少许白糖、适量的醋、香油，拌匀后均匀地浇在放在盆中的秋葵上 。凉拌秋葵做好了 。下一道菜:秋葵炒香肠 。
第二种方法:秋葵炒香肠 。
1.准备材料:秋葵、香肠、植物油、大蒜、酱油、盐、白糖、鸡精 。2:秋葵洗净后 ， 用刀切成斜切片 。香肠也切成斜片 。3:大蒜去皮，洗净，切片 。4:翻炒:找个铁锅刷干净，晾干，开大火 ， 用植物油加热，关中火，翻炒蒜片，翻炒香肠，最后放入秋葵 ， 继续翻炒，加点酱油，加适量盐，加少许糖 ， 翻炒几分钟，加点热水，加鸡精翻炒几下，就做好了 。也很简单 。香肠是大多数孩子最喜欢的一道菜 。有了秋葵，孩子还可以吃一些素菜 。下一道菜:秋葵炒鸡蛋 。让我们一起做吧！
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