白菜土豆干豆腐怎么做好吃( 二 )


下粉条(地瓜粉晚下会)(土豆粉早下) 。等粉条熟了后,下白菜,木耳 。
炒菜出锅时放鸡精,汤菜鸡精放汤里,什么时间无所谓 。
###其它资料参考###干豆腐炒白菜木耳的做法:
干豆腐炒白菜木耳
主料:白菜200克,干豆腐100克 , 泡发木耳100克 。
调料:葱

蒜末
干辣椒
少许 。
制作过程:
1、干豆腐和白菜切成菱形,木耳用冷水泡发后切小块 , 不要太小,烧一锅热水,分别下锅焯水 。
2、锅内放入少许油 , 烧热,放入葱姜末和干辣椒炒出香味 。
3、放入干豆腐翻炒一会儿,加入半碗水 , 加入五香粉或是十三香,少许盐和牛肉粉 。转小火,煮5到10分钟 。
4、水基本干了之后,放入白菜和木耳,转中大火翻炒,加入少许盐和蒜末调味,即可 。
5、出锅 。盛入盘里 , 即可食用 。
###其它资料参考###豆腐干含有大量蛋白质,老幼皆宜,是非常美味的一道食物,把豆干和白菜一起炒,营养更加均匀,大家都爱吃 。那么 , 这里带大家看看白菜炒豆干的做法 。
1、准备一颗新鲜的白菜,用清水洗干净 。
2、把小葱、生姜、切好,大料也准备好 。
3、豆腐干用水煮5分钟 , 放在案板上 。
4、开火,倒入食用油烧热后 。放入小葱和姜丝 , 微微出味 。再把豆干倒入锅内 , 来回翻炒几遍,使受热均匀 。
5、把白菜撕好放进锅中,翻炒一遍,此时可倒入适量味精,鸡精出味道 。再炒一遍后,撒上食用盐,待快过锅时,滴上几滴醋 , 不爱吃醋的朋友可以不放 。
6、出锅,盛入盘中 。美味的白菜炒香干做好啦 。
做法二:
1.将白菜清洗干净,切成鱼骨片,装盘待用,将豆腐干切成厚片,用开水煮一下 , 放在盘子里 。
2.大勺放火上,加入豆油烧热 , 下入白菜片和豆腐干片翻炒 。
3.随即下入酱油,精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿 。
【白菜土豆干豆腐怎么做好吃】4.用少许水淀粉勾芡,加入味精,香油拌均,出勺即可食用 。

白菜土豆干豆腐怎么做好吃

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