烤鸡翅根温度230时间20分钟可以不?
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烤鸡翅根温度230时间20分钟可以的 。
做法如下:
步骤1
鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼),然后放入奥尔良鸡翅腌料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料 。
步骤2
调拌均匀后覆盖保鲜膜,进冰箱冷藏腌制18到24小时 。
步骤3
烤盘上覆盖锡纸,把腌制好的翅根码放好 。
步骤4
烤箱上下火220度预热后,烤盘放置烤箱中层烤20分钟 。
步骤5
烤到11分钟时取出烤盘,在每个翅根上刷层食用油,再次放入烤箱烤14分钟即可 , 烤好后趁热食用非常香 。
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1、鸡翅30分钟鸡腿50分钟,其实这个就要看烤箱的温度了 , 如果温度高 , 时间可以短一点,但实际上鸡腿可以稍微多烤一段时间,因为本来鸡腿的肉质就比较紧,而且个头也比较大,所以也算是比较难熟的那种,一定要注意了 。
2、材料:鸡腿2只、鸡翅2个、料酒4勺、蚝油2勺、姜8片、生抽4、盐克50、大葱半根、大蒜3瓣、辣椒粉适量、黑胡椒粉适量 。
3、做法: 先把以上材料切好调教混合放在盘子里 , 把鸡腿鸡翅改刀(鸡翅和鸡腿最好分开烤,不然鸡翅容易焦),可以用牙签扎一下,然后按摩五分钟,腌制最少半个小时,越久越入味 。
4、腌制好后,烤盘铺上锡箔纸刷油摆盘,烤箱上下火最230℃预热一分钟,放入烤箱,上下火230℃烤五十分钟烤鸡翅30分钟就可以了,鸡腿要五十分钟好吃些 。
###其它资料参考###1、通俗来讲 , 烤箱烤鸡翅的时候,是需要进行相应的观察的,所需时间并不固定,根据烤箱不同情况和实际情况进行相应的调成 。所以使用烤箱烤烤制鸡翅,温度和时间相对灵活,可根据实际情况来调整温度高低和时间长短 。如果发现着色不均匀,在有可能烤焦的地方用片锡纸盖住就可以了 。
2、一些朋友会这样来定烤翅时间:220度烤20分钟左右(鸡翅内侧朝下)翻一面再烤10-15分钟,看颜色烤黄了就是熟了 。
3、也有朋友这样定的烤翅时间:将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成 。
###其它资料参考###烤箱烤鸡翅的时间大约为半小时左右 。
一般烤箱温度到200度最适合 , 烤箱180度预热10分钟,上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的 。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同 , 请根据自已的情况调整,烤到最后几分钟,一次要多观察几下 。
把鸡翅放到一个瓷器碗里,把所有酱料依次放进去,给鸡翅适当按摩 。大约几分钟,让味道入进去 , 鸡翅两面用刀切两个口子 , 别太深 , 为了入味 。然后用保鲜膜封住碗口,放进冷藏室 , 腌制一个晚上还是时间长一点入味都可以 。
###其它资料参考###最简单的奥尔良烤翅(烤箱版)
用料:鸡翅12个蜂蜜少许奥尔良腌料30克
做法
买来的鸡翅中洗净,每个中间用刀划两刀这样更入味.放入奥尔良腌料,盖个保鲜膜放保鲜四个小时以上(过夜更入味)中间也可以翻动几次
腌制好取出,均匀的摆在铺好油纸的烤架上,放入提前预热好的烤箱 , 200度/20分钟(每个烤箱的脾气都不一样 , 看着点哈,可以根据自己的喜好决定烤嫩些还是烤老一些)
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