白菜爽脆可口 ， 裹着浓浓的番茄汁，非常的开胃下饭，一盘白菜我自己就吃光了 。里面的汤汁泡米饭也特别香 。
###其它资料参考###白菜可以和西红柿一起炒着吃 。
材料
白菜500克，番茄2个 ， 洋葱适量，花生油25毫升，盐3克，白糖8克，鸡精3克
做法
1、洋葱、白菜切丝 。
2、番茄洗净 ， 切成滚刀块 。
3、锅里放油 ， 六成热放入切好的姜、蒜末 ， 然后放入白菜翻炒 。
4、放入洋葱翻炒 。
5、放入番茄翻炒 。
6、放入盐、白糖、鸡精，翻炒均匀即可 。
番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentumMill.） ， 是茄科番茄属一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季 。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
小白菜 ， 原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛 。十字花科芸薹属 。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培 。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩 ， 少数有绒毛 。
【白菜番茄怎么做好吃吗】叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。
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