冰糖杨梅汤要煮多久 _冰糖

冰糖煮杨梅要煮多久？

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冰糖杨梅的制作方法步骤共有4步。准备食材：杨梅、冰糖、盐水、柠檬、细砂糖。以下是冰糖杨梅制作方法步骤的具体操作步骤：
操作/步骤
盐水浸泡杨梅
杨梅放入盐水浸泡20-30分钟，用清水清洗干净，捞出晾干备用。
小火煮杨梅、冰糖
杨梅、冰糖放入锅中，挤入柠檬汁，小火煮30-40分钟。
烘烤杨梅
杨梅用漏勺盛出沥干水分后，放入烘烤箱中，先80度烘烤2小时，再70度烘烤1小时，烤成杨梅干即可。
杨梅干加细砂糖拌匀
杨梅干放容器里，撒上细砂糖，拌匀即可。

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1、材料：杨梅500克，冰糖200克。
2、杨梅粗粗冲洗后，在淡盐水浸泡15分钟。
3、捞出杨梅彻底冲洗干净。
4、将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可，不要太多，不然味道就不浓郁了。然后放入冰糖。
5、用中小火煮开后转小火持续10分钟。
6、自然晾凉后，倒入密封罐中，放入冰箱存放一天即可。
###其它资料参考###1、把那些被压坏的、出水、有缺陷、不新鲜杨梅挑掉。
2、杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟（杀虫杀菌），然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。
3、取一不锈钢锅，放杨梅，加入冰糖，加纯净水略盖过杨梅，喜欢喝汤汁的可多点加水。
4、大火煮开后，转小火再煮十分钟后关火，自然冷却。
5、做好的冰糖杨梅汤一下子吃不完，可以装进事先准备好的玻璃瓶容器里。
6、把剩下的杨梅汤汁，装入玻璃饮料瓶中，放进冰箱冷藏。
###其它资料参考###冰糖杨梅汤的做法步骤
冰糖杨梅汤的做法步骤：11将杨梅用盐水浸泡约二十分钟。
冰糖杨梅汤的做法步骤：22捞出后冲洗干净，沥去水（泡过杨梅的水丢掉不要）。
冰糖杨梅汤的做法步骤：33将杨梅放入汤锅中，倒入纯净水。
冰糖杨梅汤的做法步骤：44将黄冰糖砸成小块。
冰糖杨梅汤的做法步骤：55将黄冰糖放入汤锅。
冰糖杨梅汤的做法步骤：66煮开后用勺子撇净浮沫。
冰糖杨梅汤的做法步骤：77再盖上盖子，小火，炖约15分钟。
冰糖杨梅汤的做法步骤：88关火，打开盖子，晾至凉透，放入保鲜盒中，送入冰箱冷藏一夜。食用时倒入一些在碗中，加入冰块即可食用。
###其它资料参考###杨梅汤的做法：方法一
【冰糖杨梅汤要煮多久】用料：杨梅适量、葡萄酒适量、白砂糖1大勺、柠檬适量
1、新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分
2、用淡盐水浸泡20分钟
3、冲洗干净，沥干水分
4、去核，取果肉
5、用适量的糖把杨梅果腌制40分钟
6、把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮
7、10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁
8、添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉
9、收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。
烹饪技巧：
1、糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定
2、如要熬成果酱，请适当延长熬煮时间，可添加麦芽糖，熬至汤汁粘稠即可
3、开锅后，一定要用小火熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。
杨梅汤的做法：方法二
用料：杨梅、白糖、冰糖、水适量、盐2小勺