(4)陶瓷类:陶瓷茶盘的优点,我觉得美观更多些,不论是白瓷还是青瓷,看起来都比较美观 。
3、 看排水方式 。
茶盘的排水分三种,一种是直接排水,一种是下面一层有托盘,茶水从托盘流出,最后是无出水口的托盘 。
不同的茶叶需要搭配不同的茶具饮用,用到茶具最多的当属功夫茶,本文将对功夫茶具进行简单介绍 。
常用的功夫茶具包含:盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾(这些是泡铁观音用的茶具,其它功夫茶的茶具可能会有区别) 。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫 。此功夫乃为沏泡的学问,品饮的功夫 。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区 。
盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具 。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意 。在民间盖碗也指一种齐留海发型,因这种发型的留海像只碗盖在头上而得此名 。“茶托”又称“茶船” 。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖 , 沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。在清雍正年间 , 盛行使用盖碗 。
###其它资料参考###好多茶艺初学者在茶具摆放时,往往总是记不住哪一种茶具放在什么样的位置,那应该怎么摆放呢?或者如何摆放才显得更美观,更简洁、方便大方,不失优雅呢?今天在此跟大家简单分享一下这个话题 , 特别简单的“三二一”原则,即使你是泡茶新手也一看就会 。
一个中心
首先我们所讲究一个中心原则 , 这个中心主要是指主泡器盖碗 , 盖碗要在整个茶席的中间部分 , 茶艺师的正中间所对的地方就是茶席的整个中心位置所在 。
两个边界
再一个两个边界原则,泡茶时左手边界是随手泡,也就是我们通常所说的煮水器,或者是用来盛装热水的茶壶,放在左手的边缘位置易于我们拿取同时又不失美观性 。泡茶时手部右侧的边缘则是茶则 , 茶则大家都知道主要用来观赏干茶,也可以用来从茶叶罐中取茶 。这两种泡茶常用器物,左右各成两个边界,所以这是摆放的两个边界所在 。
三条直线
三条直线的原则,究竟是哪三条直线呢?在最前面,盖碗的最前面应该摆放一排品茗杯,数量以3-5个为佳 , 整个品茗杯的摆放应该呈现一条直线,而盖碗跟公道杯以及水盂呈一条斜向直线 。而水盂和茶巾又成为一条竖直的线 。也可以说盖碗、水盂、茶巾形成一个三角形 。而这三条直线相交叉汇合,可以是一个箭头的形状 。
以上一个中心 , 两个边界,三条直线,简单快捷一目了然的就给大家介绍出了茶桌上茶具应该如何摆放 , 才能够不失美观性和优雅性,希望大家都能够有所收获,记住这三条基本摆放原则 。
###其它资料参考###茶具 , 使用茶具冲泡茶叶其实是有讲究的,甚至是茶具的摆放其实也是有讲究的 。茶几在中国是入清之后开始盛行的家具 。从明代绘画中所见,当时香几兼有茶几的功能,到了清代,茶几才从香几中分离出来,演变为一个独立的新品种 。一般来讲,茶几较矮?。械幕棺龀闪讲闶? ,与香几比较容易区别 。清代茶几较少单独摆设,往往放置于一对扶手椅之间,成套陈设在厅堂两侧 。由于放在椅子之间成套使用,所以它的形式、装饰、几面镶嵌及所用材料和色彩等人多随着椅子的风格而定 。
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