2.鸭梨削皮切块,放进锅中,待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖;
3.待冰糖煮至完全溶化后关火;
4.装碗即可食用 。
###其它资料参考###煮桃胶的做法有:
一、桃胶皂角米糖水:
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上;
2.薏米莲子也泡发,银耳泡发一小时左右即可;
3.上锅加入清水 , 所有食材入锅大火烧开后,文火慢炖一个小时左右;
4.最后加入冰糖蜂蜜即可!
二、桃胶炖银耳:
1.桃胶清水洗净泡12个小时,直到没有硬芯,银耳提前一小时浸泡至发;
2.泡发的桃胶,清澈透明 。用手把桃胶捏碎些;
3.泡发的银耳去蒂,切成小块,切得稍微碎点可以简短熬制的时间;
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶;
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖 , 煮融后就可以关火享用了 。
三、桃胶参果茶:
1.备材料,桃胶预先泡发好,开火放入适量的水,将已发桃胶煮10分钟左右;
2.鸭梨削皮切块,放进锅中,待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖;
3.待冰糖煮至完全溶化后关火;
4.装碗即可食用 。
###其它资料参考###银耳 1朵
桃胶 20g
红枣 6个
枸杞 5g
皂角米 5g
冰糖 30g
做法步骤
1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡,至少要泡上十几个小时以上,直到没有硬芯才行,银耳泡的时间会短一点,做的时候提前一个小时泡就行了
2、银耳泡发了之后会变软,然后用手揪成小朵 , 去除根蒂,或者用剪刀剪也可以,银耳分成小朵可以减少熬煮的时间
3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的,然后用牙签去除桃胶里的杂质,把材料都清洗一遍就可以待用了
4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘,捞出沥掉污水
5、材料都准备好了之后就可以入锅了,准备一个煮锅,把材料都放进去,加入适量的水,然后开大火煮沸
6、水可以稍微多放一点点,因为煮的时候会有少量的蒸发
7、大火煮沸之后 , 就转小火慢熬1个小时左右,一直到煮出胶质
8、煮出胶之后,才能把冰糖放入锅内,然后继续小火煮到冰糖完全融化
9、这一碗银耳炖桃胶煮好了之后,是浓稠的胶质状 , 光是看着它咕噜咕噜的冒泡,都觉得身心已经被滋润了
【桃胶莲子百合糖水煮多久】10、小火慢慢煮出胶来,舀起一勺后,晶莹剔透,看起来就很诱人 。吃起来软糯爽滑,一勺入口 , 绵绵润喉,有非常滋润养颜 。
文章插图
相关经验推荐
- 熬好的桃胶膏怎么保存
- 熬好的桃胶怎么吃
- 为什么银耳百合绿豆粥不绿呢
- 莲子淮山电饭煲煮多久才熟
- 莲子银耳汤可以放多久
- 羊肉汤可以放百合吗 吃羊肉上火怎么办
- 雪莲子燕窝吃多久有效果
- 百合莲子银耳汤怎么做好吃
- 百合牛奶汤怎么做好吃
- 百合做菜怎么吃