红豆隔水炖需要多久 _放入

红豆隔水蒸多久能熟？

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20分钟左右。一般高压锅蒸的话15-20分钟即可。当然用电压力锅也是可以的，保压时间20-30分钟即可。注意的是在蒸之前最好把红豆泡几个小时。
煮红豆容易熟窍门：
1、先将红豆洗干净，然后放在凉水或温水中浸泡一个晚上，让红豆吸水充分涨发，第二天再煮。
2、煮红豆之前，将红豆浸泡大约30分钟后再拿去煮，大约需要十几分钟。
3、红豆先用冰水浸泡，锅倒入清水，烧开后放入红豆，煮开后再加入适量冷水，反复几次。
4、红豆洗净，放入保鲜盒，加入热水，盖上盖子，放微波炉热大约几分钟，然后让红豆在保鲜盒内闷大概半个多小时，再拿出来放锅里煮。
5、如果嫌浸泡太浪费时间，那么就只能用懒人煮红豆法。用高压锅煮红豆，大火煮开后，转小火煮15分钟即可煮熟红豆。

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1 红豆没泡煮多久才会熟如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15 分钟即可熟烂。无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。另外，大数红豆都可以用普通锅、高压锅、焖烧锅或慢锅来煮。
2 红豆快速煮烂的方法 1、冷冻法如果时间比较充足的话，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。2、反复焖煮法这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。3、提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
3 煮红豆汤注意事项 1、一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。2、太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。3、红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。
###其它资料参考###用料
大米四分之一量杯
【红豆隔水炖需要多久】红豆一小把
隔水炖之红豆粥的做法
红豆淘洗浸泡
红豆大米放进炖盅一个半小时
可以加入白糖调味
###其它资料参考###需要提前泡一天,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
提前浸泡法：
在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。