做法
1、锅中放水，将一把米放入锅中开煮 。水开后加入胡萝卜切成的小碎丁 。
2、准备虾三只，两只去皮 ， 剁成虾泥剩下的一只去皮但保留虾尾，从后背开刀，在接近虾尾处切个小口，将虾头从中穿出做出造型 。
3、西生菜切小片 。
4、待步骤(1)中的粥开始粘稠时，放入虾泥搅拌均匀，再放入造型好的虾略煮一会 。
5、关火，将粥盛出，撒上西生菜叶 。捞出造型好的虾装饰在碗边上即可 。
结语： 以上就是为大家介绍鲜虾粥的全部内容 ， 相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的鲜虾粥了吧，我介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 。
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