15.拉紧绳子一头（一个人的话只能用嘴），用右手缠绕裹紧粽叶，确保4个角都没有漏洞，最后绑紧绳子；
16.做好的粽子，用清水浸没 ， 在电压力锅中煮30分钟，自然下气即可 。
###其它资料参考###一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，高压锅则需要20分钟左右 。如果害怕粽子不熟 ， 可以关火闷上几分钟再取出食用 。粽子要煮多长时间也要看粽子米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮的时间短一些即可，如果米泡的时间比较短，就需要较长时间才能煮熟 。煮粽子做法 ：
步骤一：准备好高压锅 ， 然后把粽子全部放进去，接着往里面加上清水，清水的量需要没过粽子一部分，以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟 。
步骤二：加上清水之后，盖上锅盖 ， 然后开始煮 。上汽之后转为小火煮上半个小时左右 ， 煮好之后就可以关火，然后捞出来吃了 。
食用粽子注意事项 ：
一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右 ， 热量约为400至500卡路里 。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个 。
吃粽子的同时 ， 搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动 ， 可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良 。
此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛 。
粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意 。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显 。
粽子属于主食 ， 三餐都可以吃，早餐甚至更合适 。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来方便 。
素粽子的热量没有传说中那么高 ， 但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良 。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可 。
###其它资料参考###问题一：粽子要煮多长时间？一般的粽子从和冷水一起开始煮算起的话，煮到水开后再煮20分钟就可以了 。如果是一开始就放在开水里煮的话 20分钟左右就能吃了 如果想要味道好的话 可以放一调羹食用碱粉下去煮 ， 颜色更漂亮 。
问题二：熟的粽子煮多长时间看看你买的是熟的还是半成品 ， 熟的只需热下，在开水中煮10分钟左右，半成品酒需要时间久点 ， 冻的粽子最好化开再煮
问题三：粽子要煮多久才熟1、一般我们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系 ， 不过一般见意最少煮1个小时为好 。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很难熟 ， 可以用高压锅煮比较省时省力 ， 煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
2）.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上 ， 再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可如使用普通汤锅煮制 ， 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
3）.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水 。
4）.煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中 ， 香嫩鲜美是为上品 。
最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多 。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化 。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等 ， 可减少肠胃负担 。
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