经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

猪头瘦肉怎么炒好吃( 三 )

生活百科猪头肉


2、把莲藕用刀切成小丁，青红辣椒切成小片，猪头肉也切成小丁 ， 葱切碎 。
3、锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢把花椒炸出香味，再大火爆香葱末 。
4、这个时候加入切丁的猪头肉，大火快速翻炒均匀 。
5、先加入生抽调味调色 。
6、大火继续快速翻炒至猪头肉变软 。
7、这个时候加入藕丁 ， 继续翻炒片刻 。
8、根据个人口味，加入适量的盐调味 。
9、再加入鸡精增加口感 。
10、大火继续翻炒至所有的食材混合均匀 。
11、加入青红辣椒和米醋，加醋炒会让藕丁的口感更加爽脆 。
12、大火翻炒至青红辣椒变色断生，撒上香菜段即可关火 。。

###其它资料参考###猪头肉炒什么菜好吃?。?
材料：青椒1斤，卤猪脸肉半斤，蒜头4粒 。做法（1）锅中放油，将卤猪脸肉爆炒至出油，起锅备用 。（2）再加些油，爆香蒜头后倒入青椒（炒青椒的油要多） ， 放盐炒熟青椒 。（3）倒入爆炒好的卤猪脸肉一起炒匀，放点糖、蚝油、老抽炒匀就可以上碟啦！
###其它资料参考###猪头肉怎么做才好吃可以参考以下方法：
一：卤猪头肉
1、把猪头洗净收拾干净 ， 放到清水中浸泡三四个小时
2、锅内加入水，冷水的时候把猪头肉下锅
3、然后在锅里面放入料酒，烧开
4、将猪头肉放入开水当中，煮五分钟左右
6、捞出后，再把猪头收拾干净，把猪头放入高压锅
7、加入调料，加入热水，水量没过肉面就可以了
8、上汽后，压二十分钟，到时间后，关火
9、放在汤汁中浸泡几个小时入味，吃时切片即可
二：红烧猪头肉
1、猪头肉刮干净杂毛和污垢
2、难以清理的地方，用炉头上的小火烤一下
3、冲洗干净，切成小块
4、热锅倒入食用油，将大蒜和姜颗粒炒出香味
5、倒入猪头肉大火炒至发白
6、加入红油腐乳、老抽、冰糖、料酒、盐继续炒至上色
7、加入开水，大火煮沸后，连汤汁一起盛入电饭锅中
8、用锅铲拌匀猪头肉，盖上电饭锅盖子，按下煮饭功能
9、煮到用筷子戳得进去舀出，撒点葱花即可食用
###其它资料参考###猪头肉怎么做才好吃可以参考以下方法：
一：卤猪头肉
1、把猪头洗净收拾干净，放到清水中浸泡三四个小时
2、锅内加入水 ， 冷水的时候把猪头肉下锅
3、然后在锅里面放入料酒，烧开
4、将猪头肉放入开水当中，煮五分钟左右
6、捞出后，再把猪头收拾干净，把猪头放入高压锅
7、加入调料，加入热水，水量没过肉面就可以了
8、上汽后，压二十分钟，到时间后，关火
9、放在汤汁中浸泡几个小时入味 ， 吃时切片即可
二：红烧猪头肉
1、猪头肉刮干净杂毛和污垢
2、难以清理的地方，用炉头上的小火烤一下
3、冲洗干净，切成小块
4、热锅倒入食用油，将大蒜和姜颗粒炒出香味
5、倒入猪头肉大火炒至发白
6、加入红油腐乳、老抽、冰糖、料酒、盐继续炒至上色
7、加入开水 ， 大火煮沸后，连汤汁一起盛入电饭锅中
8、用锅铲拌匀猪头肉，盖上电饭锅盖子，按下煮饭功能
9、煮到用筷子戳得进去舀出 ， 撒点葱花即可食用
###其它资料参考###青椒炒猪头肉
食材
主料猪头肉400g、青椒1个，辅料油、适量干辣椒、适量味极鲜
步骤
1.猪头肉切片 。
2.青椒切片 。
3.锅里油热后放掰碎的干辣椒 。

相关经验推荐


上一篇：艾尔登法环大重剑获得方法 老头环大重剑怎么获得

下一篇：扇骨炖什么