3、在盆内加入少量的香麻油和4-5勺的食用盐，浸泡1小时 。
4、然后再用清水清洗几遍 ， 再用小钳子把它的尾部剔除就可以了 。
4 吃田螺需要注意什么1、不建议和寒性食物一起食用田螺属于寒性的食物，食用后会增加体内的寒气，如果此时再和西瓜、螃蟹、昆布、甘蔗等寒性食物一起食用，会让身体内的寒凉之气更加严重，从而引起腹痛、腹泻的情况 。
2、腹泻的人群不建议食用人在拉肚子的时候，肠胃会变得虚脱，此时再吃田螺，可能会加重腹泻，使人更加虚脱乏力 ， 而且，外面制作的田螺，有时候不太新鲜，正常人吃了也会出现不舒服的情况 ， 所以在拉完肚子时候最好不要食用田螺 。
3、月经期间不建议食用田螺性寒，女生在月经期间食用，可能会让身体受凉，特别是腹部受凉 ， 从而导致血管收缩 ， 经血也受冷凝滞，出现血流出不畅的情况 ， 引起痛经的发生，因此女生在经期的时候也不建议食用 。
###其它资料参考###把买回来的田螺倒入盆中，加入清水，加入香油，放进一个铁制的物体，浸泡一天 。（这样做，使田螺更快地吐出脏物）
把浸泡后的后的田螺洗净，用工具钳子 ， 把田螺的尾部夹掉 。再水清洗干净 。然后起锅倒入清洗干净的田螺 。加入清水，没过田螺，煮开捞出洗净 。这一步是初步去腥 。
1、买回来的田螺放点盐清洗一下 。然后蒜切成末 ， 葱切成段，姜切成片备用 。
2、先把锅加热，然后把田螺直接放在锅里面进行翻炒 ， 翻炒大约三分钟左右的时间，田螺就会吐出来很多的水 。这也是让田螺肉容易和壳分离的一个方法 ， 然后就会好吸了 。要注意的是不能煮太久，口感会不好 。
做田螺我谈谈我经验总结：1.买来的田螺多养养让它泥沙吐出来，在剪尾巴前一小时放入盐和香油让田螺吐净泥沙，剪好的田螺多洗几遍才能洗干净 。2.做田螺时候，只要先把葱姜蒜和小米辣炒香直接加水再放入田螺（田螺一定不能过油炒否则不嫩），水刚好浸没过田就可以
放油炒到一半加盐后，要放少许水 ， 有点汤有助于堵住田螺里面缝隙，容易吸出来，最后别忘了放薄荷或者紫苏，吃的时候用筷子把螺肉往里面撑，然后吸，很轻松就出来了
炒田螺要把螺丝屁股要剪多一点，首先把螺丝买回来加点食用油，让螺丝把里面的沙子脏东西吐出来，然后洗干净备用，热锅凉油，加老姜，花椒，海椒，豆瓣酱，炒香在放螺丝一起炒，然后加入适量的水盐，鸡精，味精生抽，酱油，把味调好，煮好就可以开吃了，吃的时候最好是带点汤汁，这样一吸就出来了 。
炒田螺，首先把买回来的田螺，放入清水中浸泡，让它自然的把体内的泥沙吐出来，一天换一次水 ， 连续吐三天，然后把田螺表面冲洗干净，用老虎钳子把田螺的尾部掐掉，目的是炒的时候更入味，吃的时候用嘴一吸就可以把螺肉吸出来，非常方便 。
###其它资料参考###田螺也是属于河鲜之一，怎样才能把田螺炒的美味没有腥味呢？买回来的田螺除掉尾端，再将其放进小盆中，再加上一定量的冷水，再去少量芝麻油 ， 充足拌和一下 ， 泡浸一天的时间 。假如污垢较多得话 ， 半途能够换一次冷水，第二天取出来冲洗干净 ， 就行了 。把葱蒜、辣椒干、小米辣切完，别的的香辛料备好 。而且最重要的1料粉别忘记放，它便是紫苏叶，提前准备3、4片就行了 。
锅内下油，油烧开以后把葱蒜、辣椒干、麻椒、花椒、良姜倒入 ， 迅速油爆出香气，然后再加上一勺郫县豆瓣酱，再次不断煸炒 ， 直到将其炒出辣椒油，下边人们就可以把田螺倒入了 。然后来调料，再加上2勺生抽酱油、2勺米酒、1勺老抽王、1勺盐、1勺白砂糖、1勺耗油，将其煸炒匀称以后，再去几块紫苏叶子 ， 炒匀后往里倒进沸水，盖上锅盖煮15——20min 。
相关经验推荐
- 元旦为什么要吃饺子 元旦节吃饺子寓意什么
- 艾尔登法环怪为什么隐身 老头环怪隐身解决方法分享
- 孩子到高中了还会叛逆吗 为什么高三的孩子还会叛逆
- 女孩子为什么会有早恋 为什么有些女孩会早恋
- 盆腔积液为什么会腰疼 也可能不是盆腔积液引起的！
- 身上荨麻疹传染人吗 为什么先后那么多人起荨麻疹？
- 感冒为什么会耳朵疼 5个因素要注意
- 喝茶苦不想喝怎么办
- 酸辣小米椒可以炒什么来
- 喝完茶水头疼怎么回事