###其它资料参考### 猪腰子大家都爱吃吗，特别是到了夏季的时候吃烧烤成了人们的最爱，猪腰烧烤成了男性的迷恋食材，口感好，最重要的是吃什么补什么，猪腰对于补肾壮阳是不错的选择，来看看韭菜腰花这道菜的作用 ， 可以有杀菌养胃，还可以护肤明目 。
韭菜腰花
韭菜腰花所需材料
主要食材：韭菜、猪腰、核桃、辅助佐料：红椒、盐、味精、汤、水淀粉
韭菜腰花
1韭菜洗净切段猪腰处理干净，切花刀 ， 再横切成条，汆水捞出红椒洗净切丝 。
2盐、味精、水淀粉和汤搅成芡汁 。
3油锅烧热，加红椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒 ， 调入芡翻炒匀即可 。
韭菜腰花的功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒 。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效 。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症 。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效 。韭菜腰花此菜具有增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力的功效 。这样的食谱适合多种人群，特别是一些肾虚的人群来说是不错的选择 ， 韭菜也可以有壮阳的作用，和猪腰一起搭配可以起到异曲同工之妙的作用哦，大家不妨试试吧 。
关于韭菜腰花的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，具有补肾助阳，护肤明目，杀菌养胃等作用 。其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收 。
###其它资料参考### 爆炒腰花是鲁菜的代表菜，也是济南派的一道菜肴 。爆炒腰花是一道非常美味的山东菜肴，也是北方菜肴的代表之一 。爆炒腰花对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大 。爆炒腰花的营养价值非常高，尤其适合肾虚、腰膝酸软的男性食用 。
男性吃爆炒腰花补肾壮阳健肾补腰
爆炒腰花用的是猪腰、木耳、冬笋片等主要的食材一起制作的 。猪腰含有蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、铁核黄素、硫胺素、维生素A、抗坏血酸等成分，猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效但猪腰子中胆固醇含量较高，固脂偏高者，高胆固醇者忌食 。
爆炒腰花用的木耳，爆炒腰花用的木耳，其中的含铁量非常丰富，常吃木耳可以帮助人们养血驻颜 ， 可以使人们的肌肤红润、容光焕发 ， 还可以防治缺铁性贫血 。爆炒腰花还有维生素K，可以减少血液的凝块，而且爆炒腰花还有清洗肠胃的功效，可以增强人体免疫力，常吃爆炒腰花还能抗癌防癌 。
爆炒腰花的制作自然少不了冬笋了，冬笋具有非常高的药用价值 ， 是一道非常美味的食品，稚嫩味鲜 ， 而且清脆爽口，其中含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、钙质和磷、铁等食材 。爆炒腰花可以促进肠胃蠕动 ， 还有助于消化吸收，还能预防便秘和结肠癌的发生 。
爆炒腰花
原料：猪腰、木耳、冬笋片、油、酱油、葱、姜汁、料酒、味精、蒜片、淀粉 。
做法：
1、猪腰中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块 。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片 。
2、碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁 ， 味精，蒜片，淀粉对成芡汁先将腰花木耳分别用开水焯后控水 。
3、炒久上火放油烧至7-8成热 ， 投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油 ， 下入葱花，煸香，下腰花，木耳，冬笋，倒芡汁旺火急炒 ， 淋熟油出久即可 。
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