怎么辨别染色茶

买到染色茶怎么办?

怎么辨别染色茶

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买到染色茶可以找商家提出赔偿,如果商家拒绝赔偿,可以向消费者协会投诉或进行上诉处理 。
染色茶是添加色素的茶叶,在我国规定中,茶叶严禁添加色素,众所周知,不同品种的茶叶都有其独特的色泽,绿茶、红茶由此得名 。少数不法茶商通过添加色素使低价茶“改头换面”,冒充碧螺春、金骏眉等高档茶,牟取暴利 。这种添加了色素的茶叶在业界被称为“染色茶” 。
中国茶叶流通协会产业有关负责人提醒消费者 , 茶叶本身具有的色素和人为添加的着色剂不同,茶叶本身具有的色素,是茶树自带或在加工过程中形成的 。以绿茶为例,冲泡后茶汤的颜色也一般不会是深绿色 , 而是黄绿色的 。
“泡茶时,第一泡如果特别甜或者汤色特别绿,而第二泡味道和颜色都变淡很多,这样的茶很可能就有问题 。”
染色茶的判别方法
染色茶辨别方法之一就是看茶的色泽 。染色茶的色泽看着很不自然 , 也不均匀 。冲泡的时候也会发现茶汤有异样的色泽,杯底也会有色料的沉淀物 。
闻茶的味道也可以看得出来是不是染色茶 。天然的茶叶会弥漫出淡淡的茶香,人为染色的茶叶会散发出非常刺鼻的气味,所以闻一闻茶的气味 , 也是辨别染色茶的方法之一 。
最后一个辨别方法就是取一张白纸,将茶叶放置在上面,反复摩擦茶叶,看白纸上是否有染色物落下 。同时还可以反复摇动茶叶 , 看是否有脱落的染色碎末 。

怎么辨别染色茶

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染色茶往往显得过于鲜艳,比如碧螺春、龙井、铁观音,等加绿色粉剂 。
鉴别方法:
1、大拇指和食指蘸清水后 , 取一两片茶叶、轻轻搓捏,如果手指留下很明显得色迹,则是染色过的茶叶 。将此茶冲泡后,如果汤色刚开始较为正常,放置一段时间后有比较明显的分层现象 , 也说明很可能是染色茶 。
2、 看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,染色茶的色泽看着很不自然 。正常的茶叶上的小绒毛都是白色的,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色 。没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈,有色料的沉淀物 。也不均匀 。
3、天然的茶叶会弥漫出淡淡的茶香、花香、果香,而人为染色的茶叶会散发出刺鼻的气味 。在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴 , 而质量差的茶叶则会让人越喝越渴 。
4、把泡开后的茶叶叶片用手指使劲捻搓,如果手指被染绿或者有滑石感觉 , 则茶叶是假的 。因为没有染过色的茶叶自身有一层保护膜不会脱色 。
5、 也可用一只白色纸杯泡上一杯茶 , 如果是染过色的茶叶,纸杯最上面的水线会出现一道明显的相应茶叶的颜色,如绿茶、铁观音呈绿圈,其他颜色的茶叶会呈现相应的颜色
扩展资料
喝茶的好处有哪些
1、提高肌肉耐力
研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂 , 可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间 。常喝绿茶,效果最为显著 。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻 , 收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤 , 是天然的“防晒霜” 。
3、保持身材

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