###其它资料参考###1、高压锅煮粽子30分钟 。把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀 ， 用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
2、粽子很难熟 ， 可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面 ， 不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
3、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟 ， 然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上 。
###其它资料参考###高压锅煮熟粽子煮20分钟左右，生粽子煮半个小时左右 。
高压锅煮熟粽子方法：热水煮，当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半小时左右 。
高压锅煮生粽子方法：冷水煮，当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热20分钟左右 。
粽子：
粽子，即粽籺 ， 是籺的一种，又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。食粽子的风俗，千百年来 ， 在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。
粽子种类繁多，从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
###其它资料参考### 粽子的吃法比较多，可以蒸着吃，也可以煮着吃 。煮粽子可以放炒菜锅里面煮，也可以放高压锅里面煮 。一般情况下，用高压锅煮粽子的时间不会很久，生粽子煮半小时就可以煮熟，熟粽子煮十五分钟到二十分钟左右 。
高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟根据粽子的生熟条件 ， 烹饪时间也不同，例如：
1、生粽子：约30分钟生粽子含有大量生糯米和其他配料 。所有原料都是生的 。如果你想把配料煮得软糯可口，特别是糯米本身的质地很硬 。即使用高压锅加热 ， 也需要很长时间 。一般来说，在高压锅鼓风后，它会继续煮半个小时左右 。生粽子可以煮熟 。如果你在铁锅里煮 ， 至少需要一个小时 。
2、熟粽子：约15-20分钟煮熟的粽子冷藏后存放在冰箱里 。如果购买真空包装的熟粽子并加热，它们可以在压力锅中烹饪 。听到压力锅吹来的空气声后，可以加热约15分钟 。具体时间请参考粽子包装上的食用说明 。不同配料的烹饪时间可能略有不同 。
一般来说 ， 粽子煮熟后很容易用筷子戳进去，粽子的角落会溢出柔软透明的糯米颗粒 。你可以根据这两点来判断粽子是否熟了 。
高压锅煮粽子用冷水还是热水用冷水即可 。
用高压锅煮粽子很容易 。没有必要用额外的热水来加快粽子的烹饪速度 。你可以用冷水 。此外，如果你用冷水煮粽子，粽子会被加热并慢慢煮熟 。如果你用热水 ， 很容易在外面多煮，而在里面少煮 。这样一来，粽子的味道就不是很好吃了 。建议用冷水加热和烹饪 。
相关经验推荐
- 小米粽子要煮多久才熟
- 小米粽子要蒸多久才熟
- 生小米粽子要煮多久才熟
- 蛋黄肉粽蒸多久
- 蘑菇瘦肉小米粥的功效与作用
- 大黄米做粽子泡多久
- 小米藜麦粥要煮多久
- 大黄米粽子米泡多久
- 做粽子的绿豆花生要泡多久才熟
- 南瓜高压锅蒸多久