培根金针菇卷配什么酱好 _培根

烤培根卷抹什么酱好吃？

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烧烤培根卷抹烧烤酱比较好吃。
　做法
　烧烤培根金针菇卷
主料：培根适量、金针菇适量
辅料：烧烤酱少许
做法：
1.把金针菇洗净，我是焯水了再用的，将培根切成合适的大?。∈柿拷鹫牍接门喔碜?，用牙签固定住。
2.烤盘铺上锡纸，将做好的培根金针菇卷放到烤盘里，少刷一点儿烧烤酱，烤箱上下火200度烤6、7分钟即可。

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把金针菇的根部切掉洗净。大蒜切末，小米椒切小?。?小香葱切末，调配好酱汁:两勺生抽+一勺老抽+耗油一勺+糖半勺+盐+淀粉两勺+适量清水搅拌均匀。把金针菇放在培根的一端卷起，卷好后用牙签固定，炒锅放油，油温五六成热时把培根金针菇卷放进去煎，煎至两面金黄即可。

###其它资料参考###这个很简单的！
1
先把金针磨去根，用开水烫5秒左右马上捞起放入凉水中过凉，控净水分。(因为菌类食品不过水吃起来总有怪怪的味道)
2
将买好的培根切两半卷入金针磨，卷好后用牙签在培根接口处固定住。
3
准备煎锅少放底油，培根在煎制的过程中会本身会出油。
4
培根的四周变成暗红色就可以装盘了。(不用放任何调料)
5
本人建议在食用之前配上一些番茄酱之类的在食用，果酱可以抵消油腻味道还很好合适试一试。
###其它资料参考###用料金针菇培根片（或者薄五花肉片，肥牛肥羊片）李锦记黑椒汁1小勺李锦记烤鸭酱1小勺
酱烤金针菇培根卷的做法
新鲜金针菇不用焯水，切去根部，用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好，牙签固定?。湃肟九?。
黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用，裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后，两面刷上酱汁，再复烤10分钟即食。

###其它资料参考###金针菇培根卷
〖材料〗培根吃多少准备多少，金针菇准备上一包，剩下的就是蚝油、生抽、糖等。
〖做法〗首先将金针菇洗干净，然后将金针菇的头切掉，分成适量的几等分，然后将培根折成对半，中间切开，切成两半就行。
2：用培根将适量的金针菇卷起来，然后再穿上一根牙签固定住，每一个都是这样操作。
3：准备出煎锅，然后锅里放上少量的油，将已经卷好的培根卷放进去，然后开中火开始煎，如果有盖子的话，最好是可以盖上盖子。
4：在煎的时候，取出一个小碗来，放上水，蚝油生抽，还有适量的盐和糖，搅拌均匀，调成汁儿。
5：打开锅盖，看到两面都已经煎得金黄的时候，再将刚才调好的汁浇上去，再盖上盖，稍微的焖一下，让金针菇将汁儿的味道吸收，之后就可以出锅，装上盘子。
培根金针卷
主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g
配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适量
制作方法：金针菇去尾部洗净，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度，如象上图的长度直接一切为二，包入金针菇(可用牙签插入固定)
用平底锅慢火煎熟培根，可以分成两面煎，培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适量水调成芡
水倒入，待汁水挂稠后直接倒在肉卷上，拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷