紫薯南瓜糕怎么做,比冰棍好吃,而且有营养呢??
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紫薯南瓜糕怎么做,比冰棍好吃 , 而且有营养呢?今日和大家分享是指紫薯南瓜糕,到夏天别总吃冰棍了,这紫薯南瓜糕冷藏后比冰棍儿美味 , 并且有营养,在其中紫薯带有10多种多样矿物元素18种碳水化合物和8种维他命,还带有药用功效的青花素,吃完之后可以提高记忆力、阿拉伯胶有非常好的吸附力,可以帮助身体祛毒,并且南瓜可以保护胃黏膜有帮助消化的功效 。掌握完他们的营养成分以后,咱们就一起来做这紫薯南瓜糕吧!
第一步紫薯南瓜糕【需要食物】紫薯120g,南瓜150g,无盐黄油20g,白糖10g 。南瓜和紫薯隔水蒸熟,各自筛粉 。筛粉以后大伙儿观察一下紫薯泥的情况,是否不粘手可以揉成团,假如偏湿能用锅炒的略微干一点,假如偏干用就适度加一点水 。把南瓜泥、无盐黄油、白糖放进炒菜锅了,文火熬出南瓜馅 。白糖的使用量大伙儿要根据自己的口感进行控制 。把处理好的南瓜馅放入冰箱冷藏一个小时 。
第二步把紫薯分为等大的小份,南瓜馅也分为等大的小份 , 各自揉成球状 。白糖10g 。南瓜和紫薯隔水蒸熟,各自筛粉 。筛粉以后大伙儿观察一下紫薯泥的情况,是否不粘手可以揉成团,取一份紫薯球,用手按成块状 , 放一个南瓜馅在房间里,用大拇指渐渐地往上面促进紫薯把南瓜馅包裹起来 。放进磨具里,轻轻地轻按出模 。
直接吃口味不是太好 , 我认为冷藏以后美味 。做一份紫薯南瓜糕吧,漂亮好吃又营养成分 , 作法非常简单!颜值控们有空在家就能试一试,色调好看也好吃 。紫薯南瓜糕的处理方式和大家分享完后,如果你喜欢今天的文章能够帮忙点赞或是共享,关心泰羊妈妈会见到更优质的特色美食!
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小南瓜糕的做法
材料
主料:鸡蛋400克,虾仁600克,
辅料:小白菜10克,
调料:辣椒(红,尖 , 干)10克,盐4克 , 黄酒20克,味精2克,玉米淀粉2克 , 大葱10克,鸡油100克
做法
1.葱剁碎成末备用;
2.将虾仁洗净漂清沥去水 , 取其中500克剁成米粒状,放入碗内,加精盐、味精、葱末、黄酒、熟鸡油拌成虾馅 , 分成40份;
3.将剩余虾仁100夫剁成虾茸 , 放入碗内,待用;
4.将鸡蛋磕入碗内 , 打散成蛋液;
5.红辣椒、小白菜均洗净切成末备用;
6.将铁勺置小火上烧热,用鸡油,分次抹匀,用汤舀蛋液一匙,倒入勺内 , 手持勺柄晃转一周 , 摊成直径约7厘米的圆形蛋皮(蛋皮不用于捏,否则包馅时粘不?。?
7.在蛋皮中间放入虾馅1份,用筷子把蛋皮挑起翻折成半圆形,然后,再用筷子贴着馅心稍上处夹成烧麦形,放在盘中,在蛋皮合口处放上虾茸,缀上红椒末、青菜末,上笼用旺火蒸约10分钟到熟,取出;
8.炒锅置旺火上 , 加入鸡蛋清 , 加精盐 , 味精烧沸,用湿淀粉调稀勾成薄芡,淋入鸡油,浇在蛋烧麦上即成 。
###其它资料参考###清甜软糯金灿灿的糯米南瓜糕,这样做更美味!
糯米南瓜糕
秋冬正是吃南瓜的季节,南瓜不仅好吃,还营养多多!它内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 。
南瓜本身金灿灿的颜色特别让人有食欲,除了我们常见的蒸炖 , 还能做成小甜点 , 只需要一根牙签就可以轻松做出南瓜的造型 , 再插上一颗提子干 , 超级可爱 , 十分有食欲,赶紧和我一起做起来吧!
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