电饭煲炖排骨要多久?
文章插图
电饭煲炖排骨要60分钟 。电饭煲炖排骨要多久共有4步 。准备食材:排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精、生姜片3片 。以下是电饭煲炖排骨的具体操作步骤:
操作/步骤
1
排骨焯水
排骨放入锅里,加入适量水、料酒、生姜片,焯水 。
2
放入电饭煲
将排骨、生姜片捞出,再将排骨、生姜片、料酒、水加入电饭煲里 。
3
开始熬制
选择汤类 , 再选择冬瓜筒骨汤 。按ok键 , 开启 。看到用时30分钟 。
4
制作完成
结束后,加入冬瓜、盐、味精,重复这个程序一次即可 。
END
总结:以上就是关于电饭煲炖排骨要多久的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
文章插图
电饭煲完全可以拿来炖排骨汤,最好把排骨先焯水 , 第一次焯水的水全部倒掉,再把排骨、葱、姜凉水全部放入电饭煲里,开启煮饭功能,就可以煮排骨汤了 。
排骨汤营养价值很高,可以滋补润心,补阳益髓,壮体抗老 。而电饭煲炖排骨汤可以很好的将排骨中的营养物质煮出来 。特别适合体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等症状的人食用 。
吃法:每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用 。
电饭煲炖排骨汤的做法:
材料:排骨300g,生姜四片 , 葱白适量 , 盐、味精适量,料酒适量 。
做法:
1、买回来的排骨先放凉水泡,泡出血水 。
2、锅里烧水,水开放入排骨,放入料酒,焯出血沫,过凉水 。捞出 。
3、电饭锅放入葱,姜,水和焯好的排骨,大概炖四十分钟 。
4、出锅前二三分钟适当放点盐,味精调味即可 。
电饭煲炖排骨汤其实做法非常简单,可以经常在家做给家人喝 。
###其它资料参考###一个小时左右 。
电饭煲焖排骨的做法
主料;排骨500克 。
辅料;老抽10克、料酒15克、生抽15克、蚝油10克、葱姜适量、清水适量、熟白芝麻适量、奥尔良腌料30克 。
1、先把排骨放入凉水锅中,加入葱姜、料酒,进行焯水 。
2、水开后撇去浮沫,然后捞出来 , 再清洗干净 。
3、清水中放入奥尔良腌料,混合均匀 。
4、奥尔良腌料倒入排骨里面,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜 。
5、抓拌均匀 , 盖上保鲜膜腌制一个小时 。
6、电饭煲里面铺上小葱和姜片,再把排骨和腌制排骨的水都倒进去,开启电饭煲焖煮一个小时,中途翻一次面 。
7、出锅以后撒上白芝麻 , 就可以开吃了 。
###其它资料参考###1、电饭煲煮大骨头汤一般是选择一个半小时到两个小时 。
2、骨头汤一般分为两种,一种是乳白色的浓汤,这种汤加水要一次性加够,不能中途加水 , 烧开后需要大火约一个小时 。第二种是清汤,大火烧开后转小火,约1.5-2小时即可 。煮汤的时候建议是小火慢炖,在起锅的选择放一点蔬菜能去除油腻 。炖久了口感上面是很好的,但汤里面的营养也就慢慢的流失,建议选择两个小时的炖煮就好 。
###其它资料参考###大概需要40分钟 。
用筷子插入比较很轻松插进去的话就说明排骨炖的很好了 。
排骨汤的营养价值:
1. 补中益气:排骨汤具有滋补的作用和,可以补中益气,滋养身体,对身体虚弱及营养不良的人群也是不错的食疗选择 。
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