猪肉炖白菜多久能熟 _白菜

猪肉炖白菜的做法？猪肉炖白菜怎么做？

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原料：
猪五花肉、粉条（宽粉为佳）、白菜、
葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只
酱油2汤匙，白糖半汤匙，料酒半汤匙，盐味精少许
制作过程：1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟，取出后晾一会，切成4厘米长，2厘米宽，2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用
2.锅内放油，油里加两小勺白糖，不停的翻炒，等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块，让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒，加盐后继续翻炒。
3、2分钟以后加肉汤（煮肉的汤都要放进去，不然粉条会煮不熟），大火烧开，然后改小火慢慢的炖。大概炖
20
分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条，盖上锅盖继续用小火煮
10
分钟左右。
4、锅内汤收的差不多时，放味精，在出锅之前要加点生蒜末。

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猪肉炖白菜
主料
五花肉500g白菜半颗
猪肉炖白菜的做法步骤
1. 准备食材。五花肉洗净切片，白菜洗净手撕成小片。
2. 开水烫白菜，撩起后备用。
3. 热锅加油，油热后炒五花肉，直到肉熟。
4. 加入生抽调味，老抽上色，适量料酒。加一小碗水，小火焖炖10分钟。
5. 放入白菜，焖炖5分钟后起锅上盆。
小贴士
如果能买到粉条就一定要加!

###其它资料参考###首选，将白菜切成小块，用盆子装起来备用，再将猪肉切片，放上适量淀粉、酱油和盐，搅拌均匀。然后大火将锅烧热，放入食用油，等油热了以后放入猪肉翻炒。
等猪肉翻炒至变色以后，将切好的白菜放入锅内，然后保持大火，继续翻炒，直到白菜略微变软。
再加入适量辣椒面、花椒面、酱油和醋，然后根据个人口味放入盐和味精。然后用勺子翻炒均匀，然后换成中火煮。
然后，加入小半碗水，能将猪肉和白菜淹没即可。再转中小火，煮大概大概5分钟，将锅内的水烧至浓缩，然后就可以装盘了，猪肉炖白菜就做好了。
###其它资料参考###地道东北猪肉白菜炖粉条的做法
肉切片
白菜改刀
粉条提前泡水（半小时差不多），想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水（炖时间长点肉香浓郁，更好吃）
葱姜蒜准备好
热锅凉油，葱姜爆香
放入五花肉，炒熟
放入白菜翻炒均匀
放入适量水，最好开水，放入粉条、
放入酱油（我用的味极鲜，可多放点）
盖锅盖，中小火焖15分钟（炖时间长点会更好吃，我一般半个小时以上，但要多加水），剩少量汤汁
放入盐调味（少放，因为之前放了酱油）放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键
出锅装盘
小贴士
多加点水，多炖一会，效果会更好（我一般会炖半个小时以上，时间长了粉条可以不用泡，但要多加水）

###其它资料参考###白菜洗净切成条。备用。然后猪肉。也洗净切成大片肉备用。然后起锅烧油。没等油热就放入葱花葱姜蒜等进行爆过。报告之后把猪肉片放进去进行煸炒炒香之后。再倒入。酱油。然后放入清水。放入适量清水稍微炖一会儿猪肉快要熟的时候把白菜放进去然后再炖一小会儿大概我五六分钟。基本就可以出锅了，如果喜欢吃粉条的话，可以加1些粉条。这就是猪肉炖粉条白菜炖粉条的简易做法。喜欢吃辣椒的可以适当贴一些辣椒最后祝愿大家吃好喝好生活愉快加油。