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砖茶弄开怎么保存( 四 )

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2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分 。
3、茯茶具有极强的吸异性 ， 不能与有异味的物质混放在一起，需放置在开阔而通风透气的环境中 。
4、茯茶放置的温度不可太高或太低，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。
参考资料来源：百度百科-茯茶

###其它资料参考###茶叶的保存方法有：铁罐的储藏法、热水瓶的储藏法、陶瓷坛储存法、食品袋储藏法、木炭密封的储藏法等 。
1、铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器 。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气 。储存时 ， 将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严 。这种方法采用方便，但不宜长期储存 。
2、热水瓶的储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布 。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行 。
3、陶瓷坛储存法
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质 ， 特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶 ， 采用此法尤为适宜 。
4、食品袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶 ， 再包上一张牛皮纸 ， 然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压 ， 将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内 。
5、木炭密封的储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖 ， 使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况 ， 及时更换 。
参考资料来源：百度百科-茶叶储存

###其它资料参考###【砖茶弄开怎么保存】第一：一般来说，用铁罐、坛、彩玻璃瓶储茶的容器最好 。其次 ， 宜使用铁罐、木箱、竹箱，其中竹制箱不宜在干燥的北方使用 。塑料袋和纸箱是最差的 。许多茶馆选择紫砂泥壶，用薄膜纸包茶叶 。盖上盖子后，茶叶就密封起来了 。
第二：不锈钢茶壶，镀锡也是不错的茶叶容器，可以直接把茶叶放进容器和盖子上 ， 可以起到密封的效果，这样可以让空气无法进入，可以更好地保持茶叶的营养成分，而且沏茶的方法也很方便 。
第三：对于普通家庭的茶叶量不多，可以通过冰箱里的盒子保存 ， 这样节省茶叶的效果可以上升到干燥 ， 没有异味，（现在的茶叶，一般都有茶叶真空机，买完茶后帮你抽真空，回到家里的冰箱里，只要你不打开就是放齿轮就能保持原来的茶叶 。有一点要注意，一旦打开 ， 一定要注意异味）也可以用防潮膜纸包好，现在在很多发达的地方有专门保存茶叶的冰箱，效果更好 。
不过，需要注意的是，乌龙茶、红茶和茉莉花茶不必存放在冰箱里 。由于乌龙茶和红茶中多酚含量相对较低，老化变质速度慢，易贮藏 。然而，花茶有强烈的花香 。低温保存会抑制其香气，降低其鲜度和浓度 。普洱茶最好在室温下保存，并保存在通风干燥的地方 。

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