请问雨林古茶坊老班章如何?该怎么去储存??
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雨林古茶坊老班章饼面圆润饱满、端正大气、条索肥壮、银毫显露,流光溢彩 。汤色金黄透亮,茶汤醇厚粘稠 。苦甜融入汤中 , 层次丰富,浓强饱满 , 生津回甘快且悠长,韵味不散,杯底留香,耐泡度高 。可以在通风、干燥无异味、常温环境下存储 。
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老班章茶条索粗壮、外观整齐、芽头肥壮多绒毛,其中生茶条索呈现深绿或墨绿,白毫明显;熟茶呈红褐色,金芽显露 。值得收藏 。
一 观闻品触,从品质出发
一杯好茶的背后,从养护、采摘、制作、调研......每一个环节都影响着茶品的成型和品质 。挑选老班章茶的第一步就是从茶本身品质出发,辨其好坏 。
1.1 观
看是最直接判断的标准 。
观茶外型
老班章茶条索粗壮、外观整齐、芽头肥壮多绒毛,其中生茶条索呈现深绿或墨绿,白毫明显;熟茶呈红褐色,金芽显露 。
观茶汤
汤色关键要“透亮”,其中生茶汤色以透亮的黄为主;熟茶汤色以明亮的红褐色为主 。根据存放时间不同,有鹅黄、金黄、浅红、栗红、红褐色、红黑等颜色,存放时间越久 , 颜色会随着时间递变 , 品质较差的茶汤才会呈浑浊状态 。
1.2 闻
闻香为三闻:干闻、热闻、冷闻 。
干 闻
主要闻干茶的香型,老班章经过长期的干燥存放会有浓郁的清幽茶香,并且陈化越久,香味愈浓厚,无论多久都不会出现霉味 。
热 闻
是趁冲泡时的热气闻茶香,老班章花蜜香明显持久,以和森老班章手作大采为例 , 热闻时蜜香明显、香气馥郁,转化后的气息略带梅子香 。
每款茶品香型不同,但热闻的基础也以无霉味为准 。
冷 闻
主要是在温度降低后闻杯底留香,和森老班章茶挂杯香明显,细嗅有淡淡蜜香,此时亦不会有霉味 。
1.3 品
品茶需慢慢感受 。
不苦不涩的老班章不是老班章 , 苦涩是老班章茶的本性,但关键在于其是否能快速化开散去,且能够迅速生津回甘,让口舌的苦涩为茶的醇厚蜜香提鲜 。
###其它资料参考### 老班章普洱茶既有生普也有熟普,生普选用的原料是云南大叶种晒青毛茶,而熟普的原料是云南大叶种,茶园一般分布在生长在海拔1700-1900米的地区,具有土壤有机质丰富、日照充足空气湿度大的优势之处 。
老班章普洱茶属于生普还是熟普老班章普洱茶既有生普也有熟普,生普选用的原料是云南大叶种晒青毛茶,以自然的方式陈放后,再经过加工整理、蒸压制作而成,而熟普的原料是云南大叶种 , 采用渥堆、发酵等工艺制作而成 。
老班章普洱茶的生长环境老班章普洱茶产自云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村,茶园一般分布在海拔1700-1900米的地区,土壤的有机质丰富,日照充足 , 空气湿度大,十分适合茶树的生长 。
老班章普洱茶有什么特点老班章普洱茶的条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,香气很强,且留香持久,冲泡后汤色金黄明亮 , 饮用后整个口腔会感到甜而滑润,甘润感会持续几个小时 。
老班章普洱茶的储存方法老班章普洱茶的储存条件是清洁、低温、通风、避光、干燥、无异味、无污染 , 高温环境会导致茶叶发酵速度变快,从而产生酸味 , 而且强光会致使茶叶的色泽发生褐变,降低老班章普洱茶的品质 。
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