酱炒芦笋怎么炒炒多久能熟 _芦笋

芦笋炒多久能熟？？

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焯水后的芦笋炒2-3分钟能熟。
准备用料：鸡胸肉250g、芦笋1扎、橄榄油适量、盐适量、九层塔酱适量。
1、准备好食材：鸡胸肉、芦笋、九层塔酱。
2、鸡胸肉切片用生粉、十三香、生抽、橄榄油腌制。芦笋切段。
3、芦笋用开水焯片刻。
4、捞起过冷河。
5、烧热锅倒入适量橄榄油，放入鸡肉，中火煎。
6、煎至变色反转煎另一面。
7、调入一小勺子九层塔酱。
8、翻炒均匀，再调入少许生抽与白糖。
9、加入芦笋。
10、翻炒均匀即可熄火。
11、成品。

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芦笋炒三分钟左右能熟，新鲜芦笋的肉质比较脆嫩，所以在烹饪的时候容易熟，如果是偏老一点的芦笋，炒制的时间可以稍微长一点，无论是新鲜芦笋还是老一点的芦笋，在炒制之前焯一遍水更好。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
###其它资料参考###1 芦笋要炒多久
焯水3-5分钟左右即可。
芦笋是一种营养价值比较高的食物，但由于芦笋不宜被炒熟，并且芦笋中含有一定量的草酸，进入人体血液后容易与钙结合，生成草酸钙，不利于人体健康，焯水后能帮助去除大部分草酸，有利于人体健康，一般芦笋煮水只需3-5左右即可。
2 芦笋怎么进行焯水
1、煮水之前先把芦笋洗净切好。
2、然后烧一定量的水，待水煮开加适量食盐。
3、水煮开之后将芦笋放进去，不断进行搅拌。
4、3-5分钟之后将其拿出即可。
3 芦笋没熟可以吃吗
不建议食用。
芦笋中含有大量的维生素、纤维素等成分，没熟时进入人体是很难被消化的，容易加重人体的胃肠道负担，其次，芦笋中含有一定量的草酸，没熟时是不建议食用的，容易刺激到人体肠胃，从而不利于人体健康，所以芦笋没熟是不建议吃的。
4 芦笋一天吃多少合适
建议一天食用200克左右即可。
虽然说芦笋的营养价值比较高，但由于芦笋是一种寒性的食物，过量食用容易加重人体体内的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，其次芦笋中含有一定量的草酸成分，而草酸是一种难溶的物质，过量食用容易导致消化不良的症状产生，所以一般建议芦笋一天食用200克左右即可。
###其它资料参考###1、竹笋要炒多久才熟。
2、竹笋一般炒几分钟熟。
3、竹笋炒多久能熟。
4、竹笋炒多久会熟。
1.5-10分钟。
2.水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。
3. 新鲜竹笋处理步骤：等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出；变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味。
###其它资料参考###响油芦笋
1、芦笋洗净，切掉底部老根，用刀向内横切入2/3（不要切断）