金骏眉怎么看新茶

金骏眉的好坏怎么区分?

金骏眉怎么看新茶

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主要从以下几个方面区分金骏眉的好坏:
1、看茶叶颜色:优质的金骏眉茶叶是混合色,干茶叶中有金、褐、黄、黑相间,更上等的茶叶还有银色 , 如果茶叶是全黑或者全褐色,说明茶叶是劣质的 。
2、看茶汤颜色:金骏眉茶叶冲泡以后茶汤是有淡淡的玉米清香,茶汤颜色透亮金黄,即使冲泡了很长时间,颜色也是透亮无比 。如果颜色是红色、黑色或者暗色,说明茶汤有杂质,说明茶叶是劣质茶 。
3、闻茶叶气味:金骏眉茶叶不是只有一种香味 , 可是很多香味混合在一起有淡淡的花香果香 , 闻起来是一种心情愉悦的感觉,如果闻起来是掺和有枣香、薯香或者其他很浓的味道,那就是劣质的金骏眉 。
4、看茶叶芽头:金骏眉冲泡后展现出来的芽头那说明是好茶叶,茶叶的芽头挺拔、颜色多为古铜色、偏向于爱红,说明是优质的金骏眉 。茶叶冲泡以后茶汤多为红色 , 芽头大小不一,而且比较浑浊说明是劣质的金骏眉 。
金骏眉怎么看新茶

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1、观外形:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少 。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的 。
2、冲泡方法:将冲泡用水加热到沸腾 , 直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉 。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡 。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上 , 并且品质稳定,汤色香气一直持续 。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度 。
3、观汤色:正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高 。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑 , 接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大 。
4、闻茶香:正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远 。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质 。
###其它资料参考###1、观外形:因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较?。?制成的干茶外形细瘦、紧结 。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲 。干茶色泽以黄黑相间 。
2、看汤色:呈琥珀色 。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次 。
3、闻茶香:干香清甜、花果香明快 。开泡后蜜香馥郁,沁人心脾 。
4、品茶韵:正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑 , 不苦不涩,耐冲泡 , 汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、养生功效 。
喝茶需要注意
避免空腹喝茶:需要注意空腹喝茶会引起身体不适,因为胃液会被茶稀释稀释 , 导致消化功能降低,吸收率升高,导致茶中大量不良成分进入血液,引起头痛、头晕等症状 。
避免喝醉酒时喝茶:大多数人经常喝醉酒时喝茶 , 这不是正确的方式!通常,当人们喝酒时,他们的心跳会加快 。茶水本来也有兴奋中枢神经系统的作用,这时再喝茶,血量会增加,心脏负担更重,发病风险高,另外,茶虽然有助于利尿,但大量未分解的乙醛通过肾脏,会损伤肾脏 , 引起病变 。

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