怎么去除芋艿皮 _芋头

秋季芋头高产，都有哪些快速去除芋头皮的办法？？

文章插图
秋高气爽的季节，少不了的就是吃一些美味的美食了，糯叽叽和香甜的芋头相比是许多人喜欢吃的一种了，但是削芋头皮的时候，却是非常的麻烦，滑滑的，芋头的粘液会会特别的痒，那么下面就来给大家介绍一下如何快速削芋头皮的方法吧。
首先我们先把从外面买回来的芋头皮清洗干净，把芋头表面的泥土和皮屑都洗掉。然后我们一个手拿着芋头的一头，另一个手拿着削皮刀，把芋头的一头削皮干净，然后就拿出家中常备的“神器”，那就是：筷子，把筷子的一头插进刚刚削干净的芋头的那头。
我们就一手拿着筷子，一手拿着削皮刀，就很顺利的把芋头的皮削去了，还不用摸到芋头，就不会让我们的手痒痒的，还十分快速！
芋头之所以让我们的手痒痒的，是因为它的粘液里面还有一种叫做皂角质的物质，我们接触到了就会很痒，发红，甚至严重一点的朋友还会过敏和起疹子，大家在削皮的时候一定要千万注意安全了！
芋头不仅仅直接煲着吃，还有非常多的吃法，简单营养又美味，那么下面就来教一下大家芋泥肉松吐司的做法吧！
把新鲜的芋头蒸煮到软烂人状态，把它装到一个碗里面，用工具碾压成泥状，这个时候可以加一些蜂蜜或者是白砂糖，和炼乳等等，增加奶香味，还可以适当加一点点紫薯粉，让芋泥看起来更加的紫色，也非常的漂亮的呢。
在一片吐司上面涂上厚厚一层的芋泥，然后再撒上一层肉松，再涂上芋泥，最后盖上一片吐司，这样精致又美味的芋泥肉松吐司就做好了，非常适合早上当早餐来吃，芋泥给人的饱腹感也是非常的不错！

文章插图
有很多人都对生芋头过敏，但是又非常喜欢吃芋头，芋头不但难削，还会弄的手非常的痒。那么今天我们就来看看芋头快速去皮的方法是什么?防止过敏妙招是什么?
【怎么去除芋艿皮】芋头快速去皮的方法是什么
方法一：
1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。
2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!
芋头快速去皮方法二：
1、芋子上的泥土先洗干净。
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。
3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋子的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
芋头快速去皮方法三：
1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋) 。
2、手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下。
3、把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。
芋头快速去皮方法四：
1、芋头放入水中洗净捞出。
2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。
防止过敏妙招
1、用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分。
2、自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒过敏的苦恼。
###其它资料参考###需要准备：芋头、白醋、打皮刀。
1、首先将小芋头准备好待用，如图所示。
2、然后在手上倒入适量的白醋，这样可以防止芋头的汁液粘在手上发痒。
3、接着用白醋揉搓一下双手就可以了，如图所示。