荞面饼用什么水( 三 )


5:将荞麦面捞出稍稍控干水分 , 加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可 。
###其它资料参考###做法一
材料:荞麦面粉300克,油适量,温水适量 。
做法:
1、荞麦面粉加入温水,搅拌成面花,和成软面团,饧10分钟 。
2、将面团揉成长条,分成六等份,擀成厚薄合适的饼 。
3、电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放入,煎熟即可 。
做法二
材料:荞面100克,白面100克 , 糯米粉50克,糖适量 。
做法:
1、所有材料加水搅拌成稀面糊 。
2、小火,平底锅涂少许油,用勺子将面糊一勺一勺倒入锅中,烙至两面金黄即可 。
方法/步骤
1/3分步阅读
将荞麦面粉倒入盘内,加水和成硬面团 , 再制成12个面饼 。
2/3
芝麻酱加水调匀 , 蒸屉铺好湿布,将和好的荞麦面饼均匀的摆在屉内 。
3/3
等待蒸锅水烧开后,将屉放入蒸锅大约30分后,取出凉凉,食用时将荞麦面饼切成小块的条,放入小碗里,加入酱油,醋,芝麻酱,蒜蓉,辣椒酱即可 。
###其它资料参考###荞麦面饼的用料
荞麦面 100克面粉 200克王守义十三香 适量开水 500ml
荞麦面饼的做法步骤
步骤 1
1 将面粉,荞麦面粉,十三香搅拌均匀 , 倒入开水,用筷子不停的搅拌,直至成絮状 2 用手揉面团 , 揉均匀(此处需要注意,因为是烫面所以小心烫手,还有就是烫面的时候水要是放多了会很粘手,可以备点生面粉) 3 面揉好后,切成均匀大小的面基子,用擀面杖擀成薄饼 4 上锅 热锅凉油小火 慢慢烙就好啦
步骤 2
勤翻面 , 因为是烫面的,所以其实很好熟的 , 而且烫面饼吃着口感也很好,炒点青椒肉片或者酸辣土豆丝卷着吃!
做法二:
减肥减脂又好吃的荞面全麦面饼的用料
荞麦面 半杯全麦 半杯水 1/4杯发酵粉 2克牛奶 1/4杯油 一勺
减肥减脂又好吃的荞面全麦面饼的做法步骤
步骤 1
把所有液体和发酵粉和面粉揉一起可以参考之前的荞麦馒头 。
步骤 2
发酵一小时,如果没有面大,就再多些时间 。
步骤 3
在案板撒一些玉米面粉 , 把面团分几个小团擀成饼 。
步骤 4
擀成你要的大小的饼
步骤 5
起锅烧油,温度不要太高
步骤 6
放入饼一面烙大约三分钟看到起大泡就翻面
步骤 7
另一面也三分钟看起大泡就好了
步骤 8
成品这样可以卷鸡胸肉吃!
步骤 9
卷鸡胸肉炒西芹,好吃减脂吃着放心无负担!

荞面饼用什么水

文章插图

相关经验推荐