蜜香高锐持久 ， 有 花香；滋味浓厚爽口，“蜜韵”突出，饮后满口生香，回甘力强，极耐冲泡 八仙过海单枞：又名“八仙单枞”，是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，因只存活八株于一处，并 乌岽山上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海” 。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵 姜花香单枞：又名“通天香单枞”，因其茶叶有 。
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口感好 。喝起来可口，大品牌信的过 。凤凰单丛作为饮品本体很轻，凤凰单丛有着较显著的葡萄口味 ， 口味的复杂性比香槟好 。凤凰单丛含有多样的气泡，独特的酸度与玉米风味 。凤凰单丛闻起来特别香气四溢 。
###其它资料参考###1、中国6大茶类：绿茶、 白茶、 红茶、 黄茶、 黑茶、 青茶（青茶也称乌龙茶） 。
2/凤凰单枞属于乌龙茶类，也就是属于青茶类 。乌龙茶是一大类茶，包括闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四种 。凤凰单枞是“广东乌龙茶”的代表 。
3、凤凰单枞以独特的香气而出名，所谓“单枞”就是说每款茶叶都是采于单独的一棵茶树，而每棵茶树采制的茶叶都有不同的口感和香气 。
4、各种花香、水果香都有，而且都是天然的香气滋味 ， 并非人为添加 。
###其它资料参考###凤凰单丛不值得收藏，因为它是有保质期的
，时间长了就变质了 。
不值 ， 凤凰单枞都是要新茶口感才好 。不适合长久保存 。
值得收藏，凤凰单丛具有很多优点，如茶形美、色翠、香郁、味甘；它兼具香气与耐泡的优点，一泡凤凰单枞，能够冲泡几乎20泡仍有很好的口感，因此古有诗云“愿充凤凰茶山客 ， 不作杏花醉里仙” 。
###其它资料参考###凤凰单丛好一些 。
2022年9月13日二、凤凰单丛茶 源于潮州市潮安区的特产,最近掀起热潮的“鸭屎香”就是凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树 。凤凰单丛茶还独具它的“山韵”
###其它资料参考###凤凰单丛，属乌龙茶类 。主要产于广东省潮州市凤凰山 。该区濒临东海，气候温暖湿润 ， 雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右 ， 年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质 。凤凰山茶农 ， 富有选种种植经验，现在尚存的3000余株单丛大茶树 ， 树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤 。
茶品特征
单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成 。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种 。
特点
单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下 ， 轻放于茶罗内 。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定 。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行 。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶 。
其外形条索粗壮，匀整挺直 ， 色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽 ， 润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格；另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高 。
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