怎么储藏冬瓜 _冬瓜

冬瓜如何储存？？

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保存冬瓜的小窍门步骤如下：
第一步、冬瓜切开后，切口处就会有一层黏液流出来，这层液体很容易滋生细菌使冬瓜腐烂变质，所以我们准备一张干净的厨房纸贴在冬瓜上，将上面的黏液弄干净了。
冬瓜切开吃不完容易烂？教你一个妙招，保存一个月都不会坏
第二步、然后我们可以在冬瓜的切面上涂抹一点白酒，白酒有杀菌的作用，再用保鲜膜将冬瓜的表面包裹起来，如下图所示这样就可以了。
冬瓜切开吃不完容易烂？教你一个妙招，保存一个月都不会坏
?第三步、最后将冬瓜像这样倒扣起来，放在家里的阴凉通风处保存就可以了，用这个方法保存冬瓜，一个月都不会烂掉，是不是很实用呢？
冬瓜切开吃不完容易烂？教你一个妙招，保存一个月都不会坏

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冬瓜体积很大，一次性吃不完，按照下列方法可以储存较久：
1、冬瓜大不好储藏，第一步是先把它切开分成几块。可以先吃中间部分，两头用来储藏。
2、用保鲜膜包好冬瓜的切面，注意一定要平整，可以排空空气。
3、同样方法将另一半冬瓜的切面用保鲜膜包好。
4、防止的时候可以倒放，放得稳的同时也利于空气的隔绝。
5、完成上面的步骤以后把冬瓜放入冰箱保鲜层，可以储存很长的时间。
6、从超市买回的冬瓜，有两个切面的，两个切面都要包裹保鲜膜。如果没有保鲜膜可用塑料袋代替，但是一定要注意平整，排空空气。冰箱如果放不下放在室内阴凉的地方。

###其它资料参考###大量冬瓜可以选择用窖库储存。
1、储藏的冬瓜应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种。
2、窖库大小由所储数量而定，一般30平方米左右，能储5000千克冬瓜。窖库多为半地下式，高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周设置库窗，前后左右打开，便于通风换气。
3、冬瓜入库前2～3天密闭窖库，用高锰酸钾熏蒸消毒。在库底垫干草或草帘，上面摆放冬瓜，一般堆放不超过3层，以免压伤损坏。要根据冬瓜在田间生长时的状态摆放，这样可以使冬瓜保持原有的重力方向，瓜瓤不易裂伤，储藏时间更长。
4、冬瓜入窖初期加强通风，在中午气温高时打开窗户通风换气，以利于散热降温，排除湿气，降低环境湿度，保持窖内干燥。冬瓜储藏期间，窖温保持在10～15℃ ，相对湿度保持在70%～75%，以免发生冻害。一般可以储藏3～5个月。
扩展资料：
储存冬瓜的注意事项：
1、采摘在早晨瓜体温度低时采摘。为防止损伤，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米长的蒂。雨后瓜体水分含量过高，不宜采摘。搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成倒瓤损伤，不利于贮藏。
2、选瓜选择瓜形大而端正、两端大小基本一致、无病斑虫害的瓜贮藏。这样的瓜皮厚肉坚、内部瓜瓤组织结实，水分含量相对少一些，抗病力强，较耐贮。
3、在贮藏室内用竹竿、木料搭一层层的贮藏架，每层架先铺秸秆再摆瓜。这样可以增加贮窒贮瓜量，还有利于室内通风透气。
参考资料来源：人民网-冬瓜可以放冰箱吗？切开后保存5妙招

###其它资料参考###冬瓜窑藏保鲜五要点