白糖少许提鲜生抽5克陈醋2克，最后淋入适量的辣椒红油，增加一下色泽，即可出锅食用了了，这道清脆可口的爽口绿豆芽做好了 。
###其它资料参考###绿豆芽的制作方法如下：
1、绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时 。
2、隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面 。
3、喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水 。放在避光的地方，每天早晚喷2次水 。
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照 。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了） 。
5、9天的时候，纱布已经盖不住了，可以吃了 。
###其它资料参考###绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用 。下面我跟你分享一下绿豆芽怎么做比较好吃?
一、清炒绿豆芽的好吃做法
菜谱简介 清热利湿泌尿系感染属膀胱湿热者，症见小便赤热不利，或尿频涩痛肾病脾肾虚寒或有寒湿者不宜食用本品 。
材料
主料：绿豆芽250克
调料：盐3克，植物油15克
做法
1、将绿豆芽洗净 。
2、起油锅炒熟 ， 下盐调味即可 。
二、韭菜炒绿豆芽的好吃做法
材料
主料：绿豆芽500克、韭菜100克
调料：植物油、姜、盐、味精各适量
温馨小提示 ： 此菜应急火快炒 ， 快速烹制 。
健康小知识：绿豆芽不宜与猪肝同食韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食 。
做法
1、将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段
2、韭菜择洗干净，切成段
3、将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻
4、再放绿豆芽，翻炒至熟
5、加入韭菜、味精炒几下即成 。
特点：此菜色泽油亮，清淡脆嫩 。
三、绿豆芽炒肉丝的好吃做法
材料
绿豆芽 。瘦肉 。葱 。食用油 。料酒 。白砂糖 。盐 。鸡精 。酱油 。
做法
1 。将绿豆芽摘去根，洗净，控去水分备用 。把猪肉切成丝备用 。
2 。锅内放油烧热，下入肉丝煸炒，放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀 。待肉丝微卷，即可盛出 。另外将部分葱花爆香 。
3 。另起锅，锅内放油烧热，先放入盐，随即把绿豆芽倒入 。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，加入葱花即可出锅 。
四、绿豆芽炒年糕的好吃做法
材料
年糕500克.绿豆芽250克,韭菜100克,香肠50克.
做法
1. 年糕切成条,绿豆芽清洗干净,韭菜洗净切成断,香肠切成丝.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.锅热放入香肠丝煸炒香.
3. 倒入年糕条翻炒,在炒的过和中喷洒适量的水,将年糕炒熟.
4. 加一点黄酒继续翻炒,倒入绿豆芽翻炒,豆芽熟后倒入韭菜断继续炒.
5. 加入适量的细盐、味精、胡椒粉拌匀即可.
###其它资料参考###绿豆芽很多人都见过，但是并不知道它是怎么种出来的 。其实绿豆芽是将我们吃的绿豆放在水里面经过发酵然后长出来的 。绿豆芽看上去非常鲜嫩好吃 ， 营养也很丰富，尤其在韩国绿豆芽成为主食 。那你知道绿豆芽怎么做好吃吗？今天小编就来跟大家聊聊关于绿豆芽的做法 。
绿豆芽怎么做好吃，教你几招让绿豆芽变得更美味
绿豆芽怎么做好吃
一、绿豆芽炒韭菜
很多人肯定觉得韭菜和绿豆芽是八竿子打不着边的两个蔬菜，其实将绿豆芽和韭菜放在一起炒会非常的好吃 。本身绿豆芽有一股绿豆味道，而韭菜非常的香 ， 如果将韭菜与绿豆芽混合在一起炒的话，韭菜的香气会带动着绿豆芽，所以吃起来格外的好吃 。我们可以把新鲜的绿豆芽与新鲜的韭菜冲洗干净，然后将韭菜切成段放入油锅当中翻炒，加入一些调味料炒一下就可以了 。这道菜不仅好吃闻起来特别香，而且营养丰富 。
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