二、绿豆芽做汤
很多人从来没有想过绿豆芽做汤，其实在韩国就有很多韩国人喜欢用绿豆芽做汤，而且他们每一餐都要吃 。其实将绿豆芽做汤的话，煮出来的绿豆芽汤是非常有营养的，尤其是适合一些术后的病人来食用，我们可以选择牛肉丝 ， 鲜木耳，然后将绿豆芽放在汤里面一起煮 ， 其实这样煮出来的绿豆芽汤非常浓郁，看上去非常鲜美好吃 。
绿豆芽怎么做好吃
三、清炒绿豆芽
绿豆芽细细的，嫩嫩的，味道非常的好，所以我们可以直接将绿豆芽清炒 。清炒绿豆芽的时候可以拍一些蒜，然后将切会的蒜蓉放到油锅里爆炒，爆炒出香气之后将绿豆芽倒入锅中进行翻炒，让蒜泥和绿豆芽能够混合在一起，这样炒出来的绿豆芽放着蒜香味特别的好吃，而且看上去白白嫩嫩的，非常有食欲 。
四、绿豆芽饼
现在不管是南方人还是北方人都特别喜欢吃面食，那么我们的绿豆芽也是可以做成绿豆芽饼的 。我们只需要准备一些面粉，然后倒上一些温水将它调成糊状，将绿豆芽切成末 ， 然后倒入面粉当中混合在一起，同时加入一些调味料 ， 把它制作成面饼，然后放入油锅当中炸成面饼就行了 。这个饼吃起来有绿豆芽的香气，特别的好吃美味 。
###其它资料参考### 绿豆芽大家都吃过的吧，是一种很常见的营养食材哦，不仅可以促进食欲，而且还可以有美容的作用 ， 补充的蛋白质和水分是比较高的，清热又去火，如何食用呢，来看看绿豆芽的食用方法以及搭配方法吧 。
绿豆芽的食用方法
1.绿豆芽不宜生食，宜熟食 ， 每餐建议食量约为30克 。2.煮绿豆芽不宜加碱 。
3.绿豆芽上的豆皮有清热解毒功效，不宜去掉 。
4.不宜食用用化肥发芽的绿豆芽 。
5.绿豆芽性凉，不宜多食 。
绿豆芽的烹调方法
1.去豆腥味 炒绿豆芽时 ， 先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 。
2.中和寒性 绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和绿豆芽的寒性，十分适于夏季食用 。
绿豆芽的搭配宜忌
宜：绿豆芽宜与鲫鱼同食 ， 能通乳汁 。
忌：绿豆芽不宜与猪肝同食，有损营养素吸收 。
绿豆芽的食物介绍
绿豆芽，又称巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心 。绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味 。全国各省区多有栽培 。
绿豆芽的保存秘诀
绿豆芽是由绿豆浸水发芽而成，趁新鲜时食用，不宜存放太久 。
绿豆芽的选购技巧
消费者可以采用“一看二闻”的方法，看看绿豆芽的颜色是否特别雪白，闻闻有没有一些刺鼻的气味，特别雪白和有刺激味道的绿豆芽建议不要购买 。消费者最好选购顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽比较安全 。
关于绿豆芽的食用方法以及搭配方法等一些内容，大家都知道了吧，可以看出的是绿豆芽的营养物质还是很高的，不仅可以促进食欲，而且还可以提高体质，但是要注意合理的搭配和食用哦 。
###其它资料参考###绿豆芽怎么做好吃又简单的方法如下：
食材：面条，豆芽，胡萝卜，小葱，盐，干辣椒，酱油
做法：
1、红萝卜切片 ， 辣椒香葱切小 。
2、锅里放油，烧热 。
3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香 。
4,放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒 。
5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅 。
###其它资料参考###大家好我是农家美味哥 。
豆芽怎么做才好吃呢？其实要我说豆芽这道食材，无论怎么搭配，那味道都非常不错，因为本人特别喜欢吃豆芽，每次自己加工出来豆芽都会偷偷吃上几口 。有时候还会单独炒一盘豆芽粉丝，然后再配上一壶老酒，那滋味真是特别舒服 。
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