银耳鸡蛋糖水要煮多久 _银耳

椰汁银耳鸡蛋糖水怎么做？

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用料
银耳一两
冰糖若干
椰汁一罐
红枣枸杞若干
鸡蛋根据人数而定
椰汁银耳鸡蛋糖水的做法
先把银耳泡发洗净，切除黄色部分。红枣去核待锅中水开便跟枸杞一同放进去，大概煲5分钟。沥干银耳，把银耳放入锅中大火煮沸，再调慢火煮大概5分钟。
然后把煮熟的鸡蛋剥壳与椰浆一起放入锅中并搅匀大火煮沸调慢火煲10分钟。最后放若干冰糖（不宜太甜，太甜怕会腻），慢火煲10分钟！美味出锅！
小贴士
枸杞不宜太多，太多怕会酸；银耳掰开一小块一小块这样口感更加！

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原料
主料:银耳(干) 5克鸡蛋 50克
调料:冰糖 60克猪油（炼制） 5克各适量
雪耳红枣鸡蛋甜汤的制作方法
1.将银耳放入盆内，加入温水适量，浸泡约30分钟；
2.待其发透后，摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳分成片状；
3.然后倒入洁净的铝锅内，加水适量，置旺火上烧沸；
4.移文火上继续煎熬2～3小时，待银耳熟烂为止；
5.将冰糖放入砂锅中，加水适量，置文火上溶化成汁，用纱布过滤；
6.将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀；
7.倒入锅中搅拌，待烧沸后，撇去浮沫；
8.将糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加少许猪油即成。可以的哦。美容
###其它资料参考###
银耳糖水一般情况下煮半个小时就可以的，如果不想喝太黏的话，一般情况下20分钟就可以了。
银耳糖水做法步骤
主要食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
【具体做法】
1、银耳提前用清水泡开，一定要充分泡开，泡的时候多放些清水。准备一些红枣和枸杞。
2、银耳撕成小朵，尽量撕得更碎一些，但是不要用剪刀剪，直接手撕。撕好的银耳跟清水一起入锅。
3、红枣用刀在侧面划一道口子，这样便于煮的时候快速入味。
4、煮开后继续大火煮10分钟，快速激出银耳的胶质。
5、十分钟过后，拿起勺子在锅中顺时针快速搅拌15秒。
6、然后转中火，放入红枣和冰糖继续煮20分钟。
7、锅中的银耳这个时候已经完全黏稠，出锅前撒上一些枸杞搅拌均匀出锅。
非常好喝的银耳汤就煮好了，不用高压锅，不要预约，早上起来不到半小时的时间就煮好了，是不是超级简单方便呢？还可以根据自己喜欢去添加替换自己喜欢的食材，三天两头喝点银耳汤，气色自然红润。
###其它资料参考###
前言
这段时间工作比较忙，很久没做过好东西来慰劳一下自己了，今天心血来潮，也刚好特别日子后，非常适合来一点好东西来补一下；银耳，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用，再加上补血的红枣，呵呵，相信喝完它皮肤一定会好很多。
材料
主料：银耳半朵、红枣50g、鸡蛋2个；
辅料：红糖适量
红枣银耳鸡蛋糖水
1
原食材图片。
2
原料图，刚忘了把银耳一起照，现在补上一张已经放进水里的图。
3
把洗干净红枣用手撬开两边。
4
银耳水发1-2小时。
【银耳鸡蛋糖水要煮多久】5
去蒂撕成小片备用。
6
全部原材料放进煲内加水约2升。
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