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怎么9用火腿炒菜花( 三 )

生活百科菜花


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加入切好的菜心继续翻炒，我喜欢吃十分熟的，所以多炒了一会儿 ， 看个人口味而定，出锅前加入适量盐，醋和白糖~~
小贴士
没啥技巧，非说有的话就是加了点白糖吧，可以中和一下醋的味道，使菜不那么蜇嗓子~
###其它资料参考###食材明细
菜花300g
火腿150g
葱适量
青椒适量
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
火腿炒菜花的做法步骤
1
菜花掰成小朵 。
2
火腿切成小丁 。
3
葱和青椒切好备用 。
4
菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净 。
5
再把菜花放开水里焯一下 。
6
锅中放油，下葱花炒出香味 。
7
放入菜花 。
8
倒入火腿丁 。
9
再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻 。
10
关火，放入鸡精出锅即可 。
###其它资料参考###花菜炒火腿的做法步骤11.先将花菜用开水打焯后捞出
花菜炒火腿的做法步骤22.将辣椒和火腿切成块
花菜炒火腿的做法步骤33.锅里加油烧热将葱蒜酱油倒入爆锅
花菜炒火腿的做法步骤44.将花菜倒入翻炒
花菜炒火腿的做法步骤55.将辣椒倒入翻炒
花菜炒火腿的做法步骤66.将盐姜火腿倒入翻炒
花菜炒火腿的做法步骤77.将鸡精倒入翻炒均匀入味即可
###其它资料参考###用料
主料
菜花60克
辅料
火腿
30克
鸡蛋
1个
调料
食盐
少许
酱油
少许
橄榄油
适量
火腿炒菜花的做法
1.菜花洗净，掰成小朵，用沸水焯过
2.火腿切成丁 ， 备用
3.鸡蛋入锅煮（蒸）熟，去壳，蛋白切?。盎蒲钩赡?
4.炒锅置火上 ， 倒入植物油烧热，放入火腿丁煸炒几下
5.放入菜花稍炒，加少许盐调味
6.下蛋白丁 ， 滴入酱油，加蛋黄泥炒匀即可
###其它资料参考###1、菜花掰成小朵，土豆去皮切块，火腿切成小块 。
2、将水倒入锅中，煮开 。
3、加入菜花、芥末酱、胡椒粉、土豆块和盐，盖上盖中小火煮25分钟 。
4、加入火腿、奶油和牛奶 ， 不盖盖煮大约五分钟，冒开后关火 。
5、最后加入少许欧芹碎 。

怎么9用火腿炒菜花

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