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小青柑怎么种植( 六 )

生活百科小青


4、降脂减肥：主要作用为氧化脂肪、减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生：能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用 。
6、促进新陈代谢：有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、改善记忆障碍：显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
参考资料来源：百度百科-柑普茶
参考资料来源：人民网-小青柑普洱茶有哪些保健功效

###其它资料参考###1.小青柑怎样冲泡既好看又好喝
又要好看又要好喝，钻孔泡了，破碎了好喝不好看 ， 直接去盖泡好看不好喝 ， 只有钻孔了，这样能做到入味均匀
小青柑怎么泡，如何冲泡小青柑
1，宜水及水温茶量
至于用水及水温，所有茶一样，好水泡好茶 ， 矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温 ， 没问题 。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜 。但较难泡出青柑的内含物 。
投茶量，小青柑重量多数是在10-20克之内 。一次一颗粒，是茶友们目前的共识 ， 但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤 ， 还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶 ， 甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
2，盖碗冲泡小青柑
如果是一个悠哉慢长的午后，有静静舒缓的充裕时间，一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯，一人一几一杯，或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，那就直接投茶入盖瓯，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间 。
掀盖冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开 ， 放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶 ， 第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶 ， 之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作 。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎 ， 将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中 。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁 ， 可能会发苦、发涩 。
4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间 ， 保证茶汤的口感与滋味 。大约能够冲泡13泡左右 。
2.小青柑怎么冲泡
用料
主料：小青柑1个 。
辅料：水适量 。
小青柑的做法
1、准备材料 。
2、取一个小青柑 。
3、接去盖子，放入杯中 。
4、用摩飞便携壶烧一壶水 ， 倒入沸水，静候片刻即可饮用 。

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